À circà una alternativa à l'espinacasi? Pruvate dinù ricetta di chard di svizzera per un cambià di passu; faci un grande accumpagnu di qualchì manghjà. Pudete aduprà chard rougate, verduzzo o arcuvinatu in sta ricetta. Pudete aduprà chard rougate, verduzzo o arcuvinatu in sta ricetta.
Chì avete bisognu
- 2 liri chard (ribbed, verde, o arcu)
- 3 bacon fette
- 1/4 tazza di cipolla (diced)
- 1/2 cucurrucucu
- Creazione di crescente o
- sal saziata
- Opcional: pezzu l 'agliu in po
- Sal di Dash (o à u gustu)
- Dash Pepper (o à u gustu)
- Opcional: Salsa bianca (o vinagreta, per serve)
Cumu fà
- Piglia lavurà è tagliate tagliate in pezzi 1/2 inch. Si cut leaves in strippi di 1 inch o chop coarsely.
- In un kettle granu o un incu purtatu, fate u canni à a cipolla à u bacon hè crisp è a cipolla hè brùduli cunsata.
- Aghjunghjite a chard, un cundimentu in Creole, è l'agliu in pezzu à u bacon. Capisce è coccianu nantu à u focu medium-low, stirring occasionale, finu à marchjà è licire, circa 5 minuti.
- U gustu è staghjone cù u salinu è a pepite, cumu toccu. Servite cù salsa di pepite o una vinaigrette prediletti.
Serves 4.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 66 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 4 mg |
| Sodiu | 882 mg |
| Carbuidrati | 10 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 6 g |