Questa Receta d'ametlla di Toffee hè l'ultima in decadenza! U gustu hè riccu è buttery, è u caratteru stessu hè sandwiched bi dui capi di ciclu liso è chunky toasted almonds. Questa recette si spende rapidamenti, ùn hè micca sicuru d'avè tutti l'ingredienti è l'arnesi pronti prima di cumincià a coccia. U vostru caramelu hè tutte bè cum'è i vostri ingredienti, perchè ùn sia sicuru d'adopra un mantellu veru per sta ricetta, micca margarina.
Se mai avete messu à cumprà caruferu, verificate a guidazione chì mostra cumu fà u Toffee Ingliż.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi granuluri di zuccaru
- 4 betti mantelli
- 4.5 tazzi di amanduli sia, divisu
- 1 (12 oz) pacchete chips di cicculata semi-dolce
Cumu fà
1. Preparate un 11x17 "panellu di cungiata di latrone è infuriate cù filu d'aluminiu è pulita a foglia cun sprej di coccia non spaghetti. Spray una spatula offset o paddle flat with spray nonstick, è locu vicinu.
2. Agħmel il-forn għal 350 gradi. Spread 1.5 tazzi di amanduli nantu à una casula di cucina è brindisca in u forno per 5-7 minuti, finu à ch'elli sò parfumati è bassi. Puduleghja l'amandule pane tostate è po pulse in un licenziale o un processatore alimentariu uni pochi volte finu à ch'elli sò sfruttati in chunchi.
3. In una cassetta grande, piscia assai, combina a mantra è u zuccaru nantu à u caldu fissu. Stir constantemente mentri u funziunamentu si funni, è continuanu staticci finu à chì a mezchemila righjunghjenu 240 gradi nantu à un termometru di dolci.
4. Pour the remaining 3 cups of whole almond in the burbuffing candy and continue to stir. A misogene sò siparati, ma manteneu mutu! Culore è stirchese finu à i dolci à reachu 295 gradi. Serà un bonu culore di carameddu, è pudete senti chì i casci sò scritti.
5. Immediatamente rinfriscà i dolci da u calore è vintu in a panura di cungiata. Spread the candy smooth and flat with the prepared spatula or paddle.
6. Hà permessu di u toffee per fraccheghja pocu, poi l'arrampià a mità di i chips di cicculata annantu à u cima, è lasciate è si stà suluzione per un pocu minuti. Puderete u cicatrisu funnamatu nantu à a superficia entera di u toffee, è mentri u cicatrizeghjinu hè ancu umitu, spuccià a mità di l'amanduli tostati nantu à a cima. Pudete à u chocolatale à stallà in a frigorificà per 10 minuti.
7. Intantu, funnulate a chocca restante in u micru, trascendu dopu à ogni minuti.
8. Sguassate u toffee da a frigorifia, è trasfirmà u dolci à l'altru pappagallo per chì u fondu hè ghjustu face.
9. Spread the chocolate meltu à u fondu di u carufu è sprinkle cù i frutti nant'à. Refrigera novamente per affirmà u cicatrisu. Una volta settata, trasfurmassone in pezzi petite per serve.
Avete prublemu cù u toffee? Scuprite puru a guida utile: Perchè U so Separate Quandu Facia A Cumpagnia Toffee?
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| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 280 |
| Fatta Total | 20 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 16 mg |
| Sodiu | 5 mg |
| Carbuidrati | 22 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 5 g |