Avete avutu manciari di patata. Avete avutu u carburatu. Ma avete mai pruvate aduprà una mantega di cacahuè in u toffee? Stu caratteru hè chjucu è crucianu, cù molti cunghi di salati è un sapori di caca bianca.
Ùn ùn cunfundassi micca sta ricetta cù manean fr.wikipedia.org A brittle Peanut a più spessu cuntenenu soda di furmagliu, chì aria u dolci è dà una fondu più ligera è cruciera. A frittura di Peanut hè ancu spressa mentre fridhe, perchè u dulce torna fermu (è bracce, da quì u nome). Questa hè un caratteru, perchè ùn ùn mancu micca soda di furmazione è ùn hè micca tiratu mentre friddi. Cusì, u risultatu finali serà più grossu è hà più d'una pruduzzioni cruciosa, ligne fissa. Se vulete pruvà una paragina, fate sta ricetta è pruvate a me ricetta pè Peanut Brittle o Coghonesi Senzili Peanut Brittle !
Questa carattere hè grande nantu à u so propiu, o pudete ancu dipientu chjappu individuali in u chocolate foddi per un trattatu ancu più indulgente. Pruvate cutulà è aghjunghje à i cogni di cicculata, a pezzulli nantu à a truffle, o l'usanu cum'è un capu di cupcakes o pastelli!
Chì avete bisognu
- 1 tazza / 9.5 unces cruciverdu di manufa di patata
- 1 tazza / 7 ounces sugar
- 1/3 tazza / 3,66 unces cornu di zucca ligera
- 1/3 tazza di acqua
- 1 tazze di cottura salate
Cumu fà
1. Per fà stu caratteru, preparate un paninaghju di 9x9 inch inch è infuriatu cù fogliu d'aluminiu è pulita a foglia cun sprej di coccia non spaghetti. Sittintate da quì.
2. Cummindui u zuccheru, cornutu di corndu è acqua in una cassetta media nantu à u focu medium. Agitate cun una spatula di gomma mentre u zuccaru s'insolvi.
3. Cubra la puchina cun una tapa è permette a ferita a foglia durante 2-3 minuti, dopu desinsistenu a panella è inserisce un termometru di dolci .
Continuu a cocilu u dolci, è sullivanu occasioni per impedisce di scorcher, finu à chì a mezchezza alcuni 305 grados Fahrenheit. Stu prucessu deve dura solu 15-20 minuti, secondu u panellu è u vostru stufa.
4. Quandu a mezcla aghjunghjera a tempura propria, sguassate a pane da u calore è rinsegna in a mantega di mannone è i manni salate. Stir until everything is homogeneous, then pour the candy into the pan prepared. Aduprate una sputola oiled per spenderla in un spessione uniforme.
5. Uttenle u dolci pusate per un pocu minuti, è quandu si cumincià à fate, ma hè sempre ligne è faciule, punteva a cima in squatie cun un cuteddu spazzatu cù spray di spina non spaghetti.
6. Pè piacenu i candi per friddà cumplitamenti à a temperatura ambienti, durante almenu una ora. Appena cibo, rumpia distanza longu cù e rùbbriche scritte appiccicate per chì avete chjucchi di caratteru.
7. Amparate u Toffee in Peanut Butter in un cuntainer mancu à a temperatura di l'ambienti finu à dui ghjorni.
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| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 298 |
| Fatta Total | 15 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 152 mg |
| Carbuidrati | 39 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 7 g |