Dolce Patata Cinnamon Fudge si usa puree di patata di pozzu è cinami chicchi per dà una ricetta di u focu fudge un gustu di cascata irresistibili. Questa ricetta hè una bella manera di utilizà i patati dolci fali chì sò stati tastati o usati in una cassola dulce, ma puderete ancu sustituverte u patate dolce o purée di pumpara. I pezzi cani sò spessu situati in u frenu di furmagliu da i ciclichi di cicculata, ma si ùn puderebbenu micca truvà, puderete sustituverte u cicculata di cipulchite biancu è una culletta piatosa di cinnamonu per un sapori simili.
Chì avete bisognu
- 3 zuccaru cups
- 3/4 tazza di mantova
- 2/3 tazza di latti evaporati
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/2 taza di purée purea
- 1 10 corsi di u unce cinnamon chips
- 7 ounces jar malvagio crema
- 3/4 tazzi di tannera (tostati è taglioli)
- Opcional: alimentazione d'aranciu
Cumu fà
1. Preparate una panchizza di 9x13 facennita cù foglia di aluminiu è pulita a foglia cun sprej di coccia non spaghetti.
2. In una granca di pezzu nantu à u focu medium-high comprule u zuccheru, a mantra, u latti evapurati, u salinu è u pure puree di patata. Stir until the butter and sugar disolves, then wipe down the sides of the saucepan with a wet brush pastry to prevent the cristalization. Inserisce un termu candice .
3. Continue a cocerà, remendu frecuentemente, finu à chì u termurale leghjite 234 gradi F / 112 C (stage di bulu).
Stu vapeur durà circa 20 minuti.
4. Quandu u fudge hè in u stadiu di bulu bellu, sguassate a pezza da u calore è trasfigurate in i patate di cinnamula finu à ch'elli sianu funnuti.
5. Aghjustate, aghjunghjene a crema di castagna è e tanniculi picciotti, è stirchese finu à ch'elli sò assai incorporati è ùn sò micca stati di cunfine di malgravi per esse vistu. Se vulete, pudete aghjunghje uni pochi di culore di aranciu alimentatu per spinta u culore di u fudge.
6. Scarace u fudge in u pane preparatu è permettenu di stabilisce è crescenu solu à a temperatura di l'ambienti.
7. Quandu u settore, utilizate un grande cutiddu per falla in picculi squadra per serve. Patata Doce Cinnamon Fudge pò esse emmagatzematu in un cuntagliu stimu à a temperatura di l'ambienti finu à una settimana.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 99 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 7 mg |
| Sodiu | 7 mg |
| Carbuidrati | 18 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 1 g |