Ricetta di Classic Lemon Tart

Questa simplicità artighjanu limuni classic hè una opara di l'arti! Aduprà l'impastatu di rimettu di limonu pigghia un pocu di travagliu ma viaghja rapidu è vale digià valute l'aiutu. A texture hè perfetta, è u gustu hè rivolutu cù u sapori di limonu.

L' articulu di crostata utilizata aqui hè fatta cun tostati d'amanduli è un toccu di vaniura. Hè veramente cumpreta u bonu di limonu è hà una bella texture.

Questa dessert classica voli veramente Spring è hè perfetta per a festa o cena di famiglia.

Chì avete bisognu

Cumu fà

  1. A tostà l'amanduli friddi nantu à a diffusione ind'u uniforme nantu à una bedda di cookie è a pusizione in un forru precuvenu o furasteru a 325 ° F.
  2. Vigistanu cù cura è affumicate finu à ottene u culore chjamatu chì cercanu (7-10 minuti).
  3. Trasfirittà à un pranzu per enfurecerà prima di utilizallu.

Sciccareddu:

  1. Pone una biscuttata bacheta cunfittata di 9 metri cun un fondo extravaganzu in a frigorifera finu à quandu hà bisognu.
  2. Poveri a farina, amanduli, zuccaru, mantra, vaniglia, extracte d'amandula è u sali in un processore alimentariu.
  1. Cover and pulse until just blended. I ingridienti si vanu annunziate quandu avete pressu cù i dete.
  2. Agghiunce gradualment l'acqua di ghiaccio, 1 spoonada in un momentu, pulsendu finu à chì a molta di molde brute una pasta ferita. Ùn culpisce micca o a crosta ùn sia micca licenza.
  3. Prendere nantu à u fondu è in i lati di a tina.
  4. Pomi maturati parchment paper o paper foil d'aluminiu nantu à a tartera è coperta cù una tazza di risu o fagioli secchi.
  5. Focu à 350 ° durante 15-20 minuti.
  6. Eliminà stampuesi o papila è fremenide à altri 10 minuti finu à questu lignu.
  7. Elimine è crescenu in un raffu di filatu.

Preparate u caldo di limonu:

  1. A sopra à medium-high heat aghjunghjenu una inchile o duie d'acqua in un pezzu à un focu di focu. Sceglite un grande cunflittu di metallo chì vene in nicely nantu à a pignata simmering. (Una boiler doppiu ùn hè micca bè trattatu bè per sta tècnica, perchè avete bisognu d'una larga zona di scorchera vigorosa!)
  2. In u vostru bigliu metalicu, batte l'ova, a vitellazioni è u zuccheru durante 1 minutu, o finu à chì a misura hè cumminata.
  3. Fate u frascataghju nantu à u pomezza fugliale è fretce u mischju. Un big whisk farà cusì faciule. Turn the bowl while whisk so it does not get too hot in any area and scramble the eggs! A vostra mistura sarà chjucca, ma mai più caliente chì ùn puderebbenu micca quellà u dettu.
  4. Quandu a vostra mezcla di uovo cumminci (à circa 2 minuti), cuminciate aduprendu u zitellu di limonu à pocu à tempu. Continue a battiri è quandu a mistura torna più, aghjunghje un pocu più zucca di limonu. Ripetate finu à chì avete usatu tutti i zucchetti di limonu. U mistu risultatu deve esse tuttivutu è brillanti.
  1. Scambià u calore ma abbandunate u to bowl nantu à l'acqua calenta. Pienghje in a mantenza un pezzu à u mumentu.
  2. Pour u to curdatu di limonu in u cunchidu di crostata precucalata.
  3. Puderà l'arbalète per stabiliscia à a temperatura di l'ambienti per almenu una ora o duie per esagile.
  4. Servite à temperatura o friddu di l'ambienti. Sprughjendu cù una sbuccia di purificazione di u zùccheru in moltu, si vulete, davanti à serve.

Plus Delicious Lemon Dessert Recipes:

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie 356
Fatta Total 24 g
Saturatu Fat 11 g
Fat Unsaturated 9 g
U colesterulu 217 mg
Sodiu 213 mg
Carbuidrati 29 g
Fibra Dietetica 2 g
Protein 9 g
(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.