Tapenade hè un rich spread d'alivi chì era popularizzatu in u Meditirraniu, è oghje hè un cundimentu bisognu di parechje persone in u mondu. Hè incredibbilmente fà fà à a casa è esi solu uni pochi ingredienti simplici. Truverete ancu trottu per esse più economico ca ciò chì cumprate in a tenda, sopratuttu s'ellu piace u tapenade.
A ricetta solu ghjustu l'agagliati di Kalamata è l'acappella cù u zucchero di limonu è l'oliu d'aliva. Pudete puru aghjunghje l'acciughe è u pettinatru neru per dà un sapori più extra.
Tapenade hè un esigenza per l' ogitanti Muffaletta chì sò assai famusi in New Orleans. Hè ancu diventatu un cundimentu tutale di cunservazione generale per una varietà di cibo è manicure.
Chì avete bisognu
- 20
- Olivi (Kalamata, pitted)
- 1 tablespoon capers (rinsed, sguttate è piccu)
- 1 zucca di limonu di culore (frescu)
- 2 cuagliati
- oliu d 'aliva
- Opcional: 1/2 kuantella
- anchovy paste
- Opcional: pepite nera (à u gustu)
Cumu fà
- Unisce l'agagliati di Kalamata, l'acciughe, u zùmmu di limonu, l'oliu d'aliva, l'anchove, è a pepite. Mix well.
- Refrigera è utilizate duranti dui simani.
Comu to enjoy His Tapenade
Tapenade hè un cundimentu assai versatili. Mentri hè un ingredientu di signatura per Muffatetta è un piacevule in panini, ci sò parechje più manere di diventà.
Hè assai cumuni per l'amori di tapenade per l'usalli di i pomi è di l'appetiters.
Hè una disputa pupulari per crackers, pita chips, u pani crucielite. Pudete ancu aduprà nantu à u to brindis avocado o un bagel è godi un ochjaru chjaru o brunch.
Tapenade faci un gran dip per viti, in particulari i zappunni, l'api, u bròculu è i cucumari. Parechje amori amanu a cumminazzioni di tapenade è hummus.
Hè assai cumune per e persone di utilizate tapenade com'è cundimentu in a listessa manera chì si puderini prughjittà. Aghjunghje à i vostri sandwich privati cum'è in overselle di u mayonnaise. Hè ancu una bona alternativa o aghjunghje l'agliu quandu si mischieria cù u mayonnaise in una ricetta d'aioli tradiziunali .
Tapenade pò esse un aghjunatu interessante per i vostri insalati preferiti. Pudete Incorporàllulu à a vinagreta o di pezza cù l'oliu d'oliu per una salata adattazione. L'insalata Caprese hè un favuritu per i fanni di tapenade. Sì pasta si trova nantu à a menù, fate tene cù pasta lenta per lunch o l'utilizanu cum'è u vestitu di una pasta insalata.
Quandu si in l'amore di u gustu, avete bisognu di più idee. Per esempiu, u tapenade hè una excelente cultura alternativa à Marinara è altre salsa nantu à pizzas veggies. Pudete ancu esse cunsideratu chì aghjunghjenu una cuchja à a to ligna.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 14 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 1 mg |
| Sodiu | 55 mg |
| Carbuidrati | 0 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |