Aghjunghjenu quì u pasticceria troppu in pezzu indipindente o un pezzu pocu pianu. Hè un platu principe per un occasione speciali.
Chì avete bisognu
- 4 cuppa di mantova
- 1 1/2 tazzi di fette tagliati
- 1/2 tazza di fette cuttura verde
- 3 cullizzioni di farina
- 1/4 tazza di sherry seccu o vinu biancu
- 1/2 tazza di zucchero o zuccheri di cucinare l'aiguagine, o caldo di pollo
- 2 1/2 à 3 cups diced
- l'autufaru coccu
- 2 cups half and half, lettu sanu, o crema leve
- 1 tazza di legumi cungiati cunchjati o prugnoli è zucca, sguttate
- 1 leaf full pasta
- dash paprika
- freschezza fresca roscata, uni pochi cunsate, o circa 1/8 cullenette
- pìazzu à u gustu
- pinch pimienta negra fresca
- u lavu d'ova - 1 ovu, stati cun 1 tablespoon water
Cumu fà
1. Melt butter in big sauce. Aggiunna funghi è cipudine è stirate finu à chì tene.
2. Sprinkle with flour; cocineru, stirring, finu à chì a farina si assume à a mantega. Eseguite a cucina, afficheta, per 2 minuti. Aggiunna jerez è u zuccherinu o cibo di pollo; stirate nantu à u focu lettu finu à chì a machina estensione.
3. Neħħi l-taħlita tal-faqqiegħ mill-heat. Merci in l'aiguagine è a crema, da i viti vegetarii calchi. Gustinu è agghiunciu pòrpente, noce moscata, salinu è pepite, à u gustu.
4. Cogliunia u mussolinu di lavastru in 4 ramekins burrasciuti o banchi individuali o un pappagallou bagnato 1 1/2 quart. Sittori è fate fritu à a temperatura di l'ambienti.
5. Pigliate a bocciola di bocciera è di scuzzulallu durante 20 minuti. Scaricate o rulline, se ne necessariu, per appendà platu. Aiuttu à l'intrepante in a pastizzazione poi appughjate nantu à i rameki o pane di cucina. Brush with egg wash .
6. Cuite à 400 ° per 20 à 30 minuti o finu à chì a pasta hè sopra è nicely browned.
Aghja ancu aghju
U Langosta di Paese Scogliera cù Citrus Butter
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 847 |
| Fatta Total | 53 g |
| Saturatu Fat | 21 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| U colesterulu | 271 mg |
| Sodiu | 1.380 mg |
| Carbuidrati | 58 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 35 g |