Una insalata di lucchetti hè una scelta excelente per un luncheon o covo tempore calore. L'insalata pò esse sirvutu nantu à foglie o lechuga, o utilizzate per pentene un sandwich cun pane.
Se si sò furtunatu per avè qualchì pocu langosta è steamed, hè una cuddesse per appellu. Aghju aghju lugana è a mantra, ma una amanda di lucchetti hè a mo piace.
Arrange this lobster salad on leaves of lettuce or mixed greens with wedge avocado or fresh tomatoes sliced around the edge of the plate. Or, utilizate a mezcla di saladette d'agridante à cumpagnia di rotolo di caldi caldi.
Perchè a fogghi o fugliale l'alamoferate, vede e direzioni è i schedari sottu a ricetta.
Chì avete bisognu
- 1 libbra cocca, agnellu diced, circa 3 à 4 langostini di 1-pound (vede l'istruzione di cucina sottu u ricetta)
- 1 zucchero di zucchero di limonu
- 1/2 tazza di apicchione finamente finitu
- 4 o 6 spiunotti di mayonnaise, o à umite
- u pienu di salinu è pimentu negru novu, à u gustu
- Mixta di salame greens o leutece
- 1 avocado, scorciata, quatuata è brushed cun zucchero di limonu, facultativu
Cumu fà
Toss the diced meat of lobster with lemon juice and the api. Trasfurmà cù in majoreza è in a tempula cun saline è pimenta, à u gustu.
Mound the lobster salad on le lettuce foglie cun una fissa d'avucatu. Aggiunna i pumati cuttingsi è cucuzzuli per un pranzu gustatu.
L'insalata di lucchetti pò ancu esse usatu cum'è un sandwich à rientre. Pane tostata pane tossedus cibo in bocca con leituga è pienate cù l'insalata.
Serves 4.
Cume a Cook L'ombres
Langosta
Purtate un grande chale d 'acqua per un foglie rotanti. Aggiunate circa una cullizzioni di sal di coser per ogni quart d'acqua. Cù tongi, anch'elli caldu prestu l'albitori capita prima in l'acqua di ebbe. Ci volevenu tutta smaura. Coperta u pome è ponu torna l'acqua à un bagnu rotolante cum'è prima. Quandu l'acqua hè bullente novu, principia a timing. per uns 10 minuti o finu à chì l'aligate sò rossi brillanti.
Langlet Boiling Times
- 1 libra à 1 1/4 livri - 7 à 9 minuti
- 1 1/2 libra - 9 à 11 minuti
- 2 liri - 11 à 12 minuti
- 2 1/2 à 3 liri - 12 à 14 minuti
Langosta Steamed
Pò unu rack in un pienu grande. Aggiunate circa 2 pulgucci di acqua salata in a pignatta. Purtate l'acqua per fogghi nantu à u focu altu. Aggiuncate l'aligoste, cogliu u pome, è cumince u tempu. Circundendu a mezza stonda di u tempu di coccu, arristau a tonda è cambia l'albitri attuali cù tongi. Sustituisce a tappa è seguite a coccia.
Langosta Steaming Times
- 1 libra - 10 minuti
- 1 1/4 liri - 12 minuti
- 1 1/2 libra - 18 minuti
- 1 3/4 liri - 16 minuti
- 2 liri - 18 minuti
- 2 1/2 libra - 22 minuti
- 3 liri - 25 à 30 minuti
Aghja ancu aghju
Langastru Rolls Fate stu brisure di bonne anurizatu in u modu, cun una manufatti fridda o cù u manufritariu.
Lobster Newburg Questa maravigliosa cunglinda classica di lucettura cù un sherry cremosi è u salsiccia di mantra hè u pienu perfetta per un cena in cucina. Servite nantu à i pane tostati o in cunfrisanti.
Langosta Cremita in Puff Pastry Shells Questa salsiccia cremosa hè aromatizatu cù qualchissia cruciane è u furmagliu Parmigranti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 329 |
| Fatta Total | 22 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 173 mg |
| Sodiu | 765 mg |
| Carbuidrati | 9 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 24 g |