Questa ricetta hè simplice per preparà, ma sempri impressiunanti. Pudete scopre u camminu è fate l'aioli limonu à aiutu di u tempu, chì face un piacevule per l'entrée entretenente. U platu face un appetizer grandu è ancu culmu principalu.
Chì avete bisognu
- Per l'Aioli:
- 1 taza di mayonnaise
- 2 cullizzioni puliti freschi
- estragu
- 2 craimi alli (piccatu)
- 1 spina sannata rassicatura di limonu
- 1 zucchero di zucchero di limonu
- Pinch di cayenne
- Salinu è pimentaru negru novu, à u gustu
- Per i Gamuti:
- 2 liri grande cammargu (2)
- sbuchjulati è raffinati )
- 1 spina d'oliva d'oliu (micca micca virginità)
- 2 cuisson di tagliatelle picurinu
Cumu fà
1. Fate l' aioli : in un tazzulettu, ghjustate a maisonette, l'estragoniu, l'ajonchju, l'intemperu di limonu, u zadellu di limonu, a cayenne è a salsiccia è a pepite à u gustu. Coperta è frigate finu à quandu hà bisognu.
2. Grill the shrimp: In un pappagallo medium, combine a camara, l'oliu d'oliva, u paprika è u salinu. Pudete bè è poi scopre a scorcia (spiaggia): si usa pappelli di bambù, hè megliu di cunsiglià un spedinu di parechji minuti in acqua, perchè micca quessi nantu à a parrilla).
3. Preheat a gas grill à medium-high o preparate un focu di carbone di focu mediu. Arringate a cammarera per 2 o 3 minuti per ogni uppuru, o finu à questu cottu. Servite u calamar cù u limone aioli à u latu.
Receta Noti:
• Aioli hè bastamente una maone maisonette, fatta cun tagliatella d'oli, oliu, mustarda di Dijon, è l'agliu, è hà una quantità infinita di variazioni. Questa versione, fatta cù u limonu è l'agliu hè un pezziunatu francese, ma pudete sapore a mutazione cù qualsiasi tipu d'arbeji freschi piccati, salsa calza (cum'è sriracha), è agrumi più di limonu.
O gambarinu grande o extra-grande sò megliu à grillari, perchè sò menu prubabilmente assicurati. Aduprate cammellu uniforme di uniforme per una cucina ancu, è ùn lasciate micca troppu cercanu à u scogliu.
• U caminu pocu hè optativu, ma cù a cammara più grande a vina intestina negra hè più grande è pò esse suttastanti, perchè deve esse eliminata.
• U caminu scrittu si frigoriferi immediatamenti, è deve esse coperto prestu più prestu. I gatti frizzati pò frixe fridda à trè ghjorni. O gattarenscane o inturnuali pò esse frozen up to 3 months and dissociate in u frettu.
• U cammimi sò studienti sicondu a densità di u cuntestu, chì hè bonu per utilizà cum'è un calibre à cumprà per cunseza. Per u bietariu, u conte hè 51 à 60 per libbra. I dimenisuni più larghebbe tichjenu cun U prima di u numeru. Per esempiu, U / 12 significa chì ci sò 12 cherepi in una libbra.
Ricetta editatu da Kathy Kingsley
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 476 |
| Fatta Total | 32 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 318 mg |
| Sodiu | 1.088 mg |
| Carbuidrati | 11 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 38 g |