Questa ricetta di cibo dumplice l'alimenta cù comodità perfetta ogni nuttata di a settimana! I dumpangi sò facilement inturniatu cù wonton wraps (stracciati inclusi). Una varietà di vintiddi nutrittivi sò aghjunti dopu, cum'è assai o pocu cum'è gustu, cù un caldo di chicken-lemongrass. Fate à quandu avete in l'umore per qualchì comodità calmante.
Chì avete bisognu
- 6 zùcculi di broth (pollo)
- 1 testa
- lemongrass (sliced and chopped), bulbe è fulgurati foglie di fora)
- 3 à 5 funghi (fresh shiitake, fette finamente)
- 1 settimana salsa di soia
- 1/2 tazza di pollo boneless, cottu. u restu di puddaru affucatu o di pavone travaglia bè)
- 6 zucchetti (rafigatu)
- 2 cipolle di primavera (fette)
- 2 cuisson di salsa d'ostras
- 1 salsa di pisci spinafu
- Opcional: 1 chili rossu, fette è impastu
- 1/2 picolo pezzu (sliced in pezzi matchstick-like)
- 1 tablespoon lime juice
- 1 pacchettu
- e wrapper
- Guarnate: manidu di
- coriandru è cipressu di primavera
Cumu fà
- Prima priparate e dumiculi. Per fà u rinuvamentu, oghje u pollame, ginger, cipolle di primavera, salsa di pisci è salsa d'ostra in un processore alimentariu. Prucessu bè.
- À una superficia di travagliu limpia è secca, sparghje 6 wrapper wonton. Pour un poco d'acqua in una tazzuletta per sdegnu i vostri ditte, o un capeddu boni boni.
- Pòcchia 1 cullenella di rientra in u mità di ogni buttera. Aduprà i vostri ditti o un sbagliu, spieghjanu i spedizione di u primu bastimentu per falla furà. Per dumplings simplici: Sìvitu di ricchisce una cantina (nantu à u riposu) per scuntate a rita di ghjustu - questu puderete dà un dumiculamentu triangulari.
- Per dumplings di più tradiziunale: portanu tutti i 4 corners up (nantu à u riposu) è presse per fricà. Allora pigliate à i lati, atturcendu ligeramenti per appiccicà. In queste modu avete in burchinu, assicuratevi chì a dumpling hè sellatu bè cù l'acqua.
- Pozzu spuntinu in un pate sopra sopra à medium a high calor. Aggiunhe lemongrass, salsa di soia è mushrooms. Fate ferite, fate finite à un focu di focu à 5 minuti.
- Aghjunghjite dumplings à u brou di pollo, più u chili (se utilizanu). Zuffate durante 5 minuti, o finu à chì dumplings sò stati surdati in ligna di spedinu.
- Aduprà u calore à bassu è aghjunghje i cucuzzuli è u lime juice. Pruvate a sopa per a salitu, à aghjunghje à 2 salsa di pisci in salsa di pesce (inveci di salitu) quantu bisognu.
- Per serve, sopra ladle in tazze. Aggiunce una sbrizziata di coriandru frescu è albahaca fresca. Servite cù più chili piccolo fruttu frescu o salsa di chili à u cantu, si vulete, è diventate!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 203 |
| Fatta Total | 9 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 52 mg |
| Sodiu | 927 mg |
| Carbuidrati | 10 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 20 g |