Ricerca di u zucchero, i Beneficii è a Storia
Storia è Usanze Tradiziunali
Per migghiara d'anni, da a Roma antica è a Grecia in Amèrica del Sud è l'Isule Britannica, u fruttu, fogli, è ancu l'scorchera di a zucca muderna sò stati usati per rimedii assai malati da u malatia è a nausea à a puccinia è a inflammazione di gumini.
Ricerche recenti
L'altu cuntenutu di antioxidanti in blackberries (l'azzione ellagic, l'àcitu gàllichi è u routine) aiuta à reduce l'effetti di i carcinogeni è u risicu di malatie coriu è u colesterulu altu.
L'antiossidanti anthocyanins aiutanu à prutezzione di u corpu da u crescenu di e cèl·lii di u cancer, difendu a rara da u danu causatu da u sole. Ricerca recenti hà amparatu chì altri quantità di certi fitochimie in i zitoli sò altri effetti anti-carcinogeni, particularmente in a diminuenza di u tumore di parechji tumuri. U cuntenutu à i folate in u zaccu hè elevatu, è hà statu dimustratu per ghjucà un rolli decisu à a riduzzione di rischiu di Alzheimer.
Amazing Benefits
Tutte sò sparghje in calori è sodiu, è riccu in nutrienti, cum'è fibra è antioxidanti, vitamini A, C, K, E è B, è fiamoniate fito-chimichi, chì sò ancu potenzati anti-oxidanti. E Blackberries sò una excelentesa fonte di flavonoides fenòlici, composti chimichi chì assicùtanu u corpu in a destruzzione di radicalishii liberi, è a lotta di inflamazioni, malatiei neurologgiati è cancer.
E Morbi sò una gran fontaine di manganese, potassiu, copper è magnesiu, cum'è niacin, piridoxina, riboflavina, à l'acidu foliku u l-aċidu pantoteniku.
Queste sò tutti travagliate à metaboliserà e prute, carbuidrati e grassu. E Blackberries sò un cunnessu pocu cumuni chjamati cum'è xylitol chì hè un sustitutu di zuccheru chì ùn pò micca pruvucà cavità o sullivazione di u sangue. Hè moltu più pianu acquistatu da u corpu chì ghjè utili à i diabetichi.
Tasty recipes
Blackberry Apple Juice
- 1 pinta Blackberry
- 2 Apples - core, skin è tutti!
- 1/2 Cucumber - cù a pelle
Blackberry Kiwi Juice
- 1 pinta Blackberry
- 2 Kiwi - senza a pelle
- 1 " Wheatgrass
- 1 thumb Ginger