Questu hè un bonu simplicimenti à rubanate per a vacca, particularmente barbra di barbà. Pudete aghjurnà u calore usando un pozzu chili calda o chili.
Chì avete bisognu
- 1 tazza / 240 mL zucca brutta
- 2 chili green peppers (finamente chopped)
- 1/2 cupulazione / 120 mL chili poi
- 2 cuppa / 30 ml cipressuli
- 1 tablespoon / 15 mL di sali (mare)
- 1/2 tablespoon / 7.5 mL cayenne pimenta
- 1/2 tablespoon / 7.5 mL pimenti negru (terra brutta)
Cumu fà
- Imbulighjate tutti ingredienti. Pigliu tutta di un pezzu di 10 pezzi è frigate 24 ore prima di fumà.
- Situatu in u fumadoru, attentu à ùn dislodge u fretu. Smoke per 8 ore. Ammaigleghju sta fretu in un cuntaintu in un locu fridescu. Hè megliu per micca mancu sta rubbione massa o u zuccherinu brùnnu duru è sfraccià.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 185 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 1.546 mg |
| Carbuidrati | 45 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 2 g |