Questa ricetta di cicculata di chocolatte ùn hà micca azucarono brùaddu o zuccaru granulatu. Invece sta rica di i cookies di cicculata utilizate u zucchero pulmuniu. Simili à una cookie shortbread, sti chitchi di cicculata spuntanu in u so bocca.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 tazzi farina (all-purpose)
- 1/2 piante di cociri in pezzale
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/2 tazza di mantova (sopra a temperatura ambienti)
- 1/2 tazza di zucchero pulmuniu
- Zest of 1 limone
- 1/2 cucharadita extracto di vainilla
- 1 gjassi di uovo
- 2 tablespoons crema
- 1 cup semisweet (o scuru) chocolate chips
Cumu fà
- Preheat oven à 350 F. Fate duie pagine di cookie cù un pergamì in paper o Silpat mats.
- In un pappu mediu, strughjenu farina, pienu di pezza è salini. Sittianu.
- In un tastu grande, ghjudicate u latte cun un mezubbirtutu electricu finu à u so fugliu. Aggiunte u zuccherinu in moltu è guadagnà. Venite in l'scorcia di limone, a vaniglia è a catina d'ova. Aghjunghjite a crema, è mischjà bè.
- Agregu gradualmente a mutazione di farina à a misura di butte, battendu finu à l'incorpore, ma micca persone. Stir in the chocolate chips.
- Chjama a pappuletta di cioccolata cù pezzi ronda in spugna nantu à i foglie di cucina da cucina, è da 1 inch entre i cookies di cicculata. Bake 17-19 minuti finu à chì e cookies ùn ghjunghjenu da turnà a bocca. Ùn so averebbe. Chì i chip cookies di chjughu nantu à i raffieri 5 minuti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 401 |
| Fatta Total | 29 g |
| Saturatu Fat | 17 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 82 mg |
| Sodiu | 297 mg |
| Carbuidrati | 32 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 5 g |