Questa ricetta di patata maestra pierogi hè un posto pierogi. L'impastatu hè ancu ideale per ogni tipu di dumplice o crepe ( nalesniki , pierogi, uszka ) . I patate dolce sò dispunibuli annu à l'annu, ma questu puderebbenu fà un bonu postu per a cibo è feste d'invierno. Dopu avè cecchinu, chjappà in manghju finu à ch'elli anu un rubore di colore d'oru. Allora lascià cù un zuccaru di cinnamonu. Delicious!
Chì avete bisognu
- Prugna Dolce Filling:
- 5 liri dolci patate (sbucceratu è cuddie, cucinatu finu à chì hè tentu è sempre caldo)
- 8 unces ricotta
- 1 cuisson di cinnamonu
- 1/2 ghattinuzza di tagliata
- 1/2 cucurbitella spaghetti
- 1/4 teaspoon nutmeg
- 1/8 cuisson di garnuni
- 2 cuppa di zuccherinu brutta (scura, riccu, o più à u gustu)
- Salt à gustu
- Pierogi Dough:
- 1 ricetta
- A Pierogi di Georgia
Cumu fà
- Ricetta di ricotta di u locu in u fondu di un grande latinu. Arzillu u patate cu cucchi cotti nantu à u furmagliu. Aggiuncenu cinna, ginger, allspice, noce moscata, crava, zuccherinu brùcenu è sali è mestisce bien. Let cool completely before replacing pierogi.
- Preparate a ricetta di a Pierogi di Georgia chì aduprà aduprà a coccia. Utilizendu una buttula di cookie di 1 1/2 inch, segui i passaggi à rotulu, cut, fillist and cook pierogi .
- Dopu chjappà pierogi, salteanu in mantellu friddu finu à u doru per i dui fasci. Piatatu è scuzzulate cun zuccherinu di cinnamonu è una macchina di crema battiata, se vulete, per un postu veramente unicu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 399 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 15 mg |
| Sodiu | 235 mg |
| Carbuidrati | 81 g |
| Fibra Dietetica | 12 g |
| Protein | 11 g |