Sta zuccaru sopra pò esse cugliulatu nantu à u stovetop o in a crock pot. Ogni manera, fa un gran farinu cù u panchichju è una insegna tossed.
Perchè cuntene tres ingredienti riccetti, hè una scelta qualità in un allora in un lunch di u New Year's Day o cena. I picculi simbulizanu e muniti, i greens simbulizanu u soldi di carta, u ghjaddinu suppostamente significatu a prosperità. Aggiuncinu una padedda di cornbread calda è l'oru, è avete a avè u migliu di favvi furtunatu!
Se si serve ind'i vegetariana amici è famiglia, hè faciule simplificatu di fà una soppa vegetariana. Simply omit the ham and use caldo di verdura in lettu di pollo stock. Aggiuncate più pezzi di a sopa, se vulete. A zucca caruta hè una bona scelta. Aghjustate à u panu cù a cipolla è l'api. Diced rutabaga o turnip hè un altra ingrata savurosa. Sceglite nantu à u grey turnip grecce pateta cù u napulinu diced, se disponible.
Chì avete bisognu
- 1 tablespoon vegetale oil
- 1 tazza di cipolla diced
- 1 tazza di api diced
- 1/2 taza di pate dolce dolce, rosso o verde
- 4 a 6 unces diced ham
- 4 dente d'agliu, piccatu
- 4 cups
- puddaru
- 3 tazzi pomi chjucchiati ochji negri (vede quì sottu o l'usu 2 latti d'15 ochi, sguttate è lavande)
- 1 1/2 tazzi congelati grebe (cum'è spinach, dissoziati
- 2 (14.5-ounce) canning tomatoes (diced)
- 1/2 cucurbitxera Criatura crescente (o più, à u gustu)
- 1/4 ciote cucara pezzu negru novu
- 1/4 cullera di oreccia secca
- Sal di Kosher, à tastà
Cumu fà
Stovetop
- Calami l'oliu vegetale in un grande un pappagallou di furna neerlandese nantu à caldu fissu. Quandu l'oliu hè spargugliatu è brillanti, aghjunghje a cipolla è l'api. Coglie for about 5 minutes, o finu à chì a cipolla hè trasluzente è l'apiore hè licurosu.
- Aggiuncenu u pezzu, u pannu è l'agliu in a padedda è cuntinueghja a coccia di 2 o 3 minuti più longu, è spincendu frekwenti.
- À u mischju è di u vegetale, aghjunghje l'arburatu di pollo, u fille d'ochji negri, u prugne di nevrille o l'espinacche, u pumadoru, u condirallu cecoli, u pebbere è l'oregano. Aduprà u calore à bassu, fate a panella è fremer à 45 minuti à 1 ora.
- Gustinu è aghjunghje salinu, cumu toccu.
Slow Cooker
- Calami l'oli vegetale in un casgiu nantu à caldu mediu. Aggiunce a cipolla è l'apiñu è fate a coccia circa 5 minuti, stinzendu frecuenthe. Aggiuncenu u pappaghju, u pannu è l'agliu; coccia di 2 o 3 minuti più longu, remichendu frecuentemente.
- Trasferisce e legumi saltei è u pervedu à a coccia lenta. Aggiuncenu a salsiccia, u piobu di l'ochji negri, u prugne, u pumadoru, u condirallu cecciu, u pebbere è l'oregano.
- Trimate è cocilu nantu à bassa per 5 à 7 ori, o nantu à altu per 2 1/2 à 3 1/2 ore.
- Gustinu è aghjunghje salinu, cumu toccu.
Cume a Cook Pseudostechi Secchi
Scegla 1 libra di piumi d'occhiu nurmali è sguassate i ciciri in quantità d'averebbe patevule. Rinfruzzate bien è i mette in un grande pote. Coperta i prugiani cù 2 quarti d'acqua. Pujene u panu nantu à u focu altu è porte à foglie. Furmà i picosi per 2 minuti. Eliminate da u calore è lasciate i pezzi stand for 1 hour.
Scurciate i picosi, lasciate è povereti turnate in u pote. Coperta cù 2 1/2 quarti d'acqua fresca. Aghjunghjite 2 cuisson di salinu. Fate i pichi à fogliu nantu à u focu altu. Aduprà u calore à a scatula più bassa è fremer à 30 o 45 minuti, o finu à licci.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 127 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 12 mg |
| Sodiu | 781 mg |
| Carbuidrati | 15 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 10 g |