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Comu preparanu Melone Amore (Foo Gwa)
Aparna Balasubramanian / Getty Images Mentre chì u melone amrio hè una di i mei verdura chimichi preferiti, anu ancu aghjustà chì, cum'è cilantro, hè un gustu acquistatu! Eccu suggerimenti simuli per a preparazione di melone amare per l'usu di stir-frigate è di altre platti chinesi. Sè vo site un veru fanàticu di sta veggie, pudete scopre l'ombra di u melon, chì hè stata creata per fà u so gustu distinta à l'abitudine.
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Tagliate u Melone Amore
Charles Imstepf Getty Images Fate un pezzu maiò di acqua per fogghiu. Trimate i finisce u melone amare è si tagghiau a mezza luzia. Ùn pìgliala, a pelle hè comestible. Sì ùn avete micca planificà parboiling your melons amare, pudete saltà l'ebbulenza à l'acqua.
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Eliminate i Seeds
Efren Pael / EyeEm / Getty Images Eliminate e sali e pith bianco da u mezu di u melone cù una culloca.
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Fate a Melone Amore
dapple dapple / Getty Images Tagliate u melone in diagonali in tagliati, 1/4 inch fette.
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Parboiling the Melon
sevendeman / Getty Images Pozzu u melon frittu friddo in l'acqua fridda è parboilu finu à chì hè prestitu (dui à trè minuti). Puderaghju micca. Parboiling parti cocerna melone bitteru cum'è a reducione u so gustu amarganti forti. Sì avete saltate stu passu, avete da vulete stir-friture u melone amare più longu: circa trè minuti, finu à ch'ella principia a piacè.
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Usendu Melone Amore
GIRO FOTOGRAFIA / amanaimagesRF / Getty Images Aggiuncenu u melone foddi in l'ultimi stages di stir-frying. In sta ricetta per a porcella cù u melon amare , hè struciatu frittu per un minutu è poia cunsummate cù porcu è fagioli bianchi cudi in u caldo di pollo. U gustu di i fasgioli nìuli aiuta contru u gustu forte di melone amari. U melone bitteru pò ancu esse steamed. Un pezzu populari cunsiste à imbuttà u melone furiu cù una mischju di carne di porcu è di condiratura, è cusì u furmulinu di 20 minuti è cumposta cun una salsa fatta cù fagioli bianchi.