Cumu fà Ungherese Ungherese Unghie Dumplings

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Eccu ciò chì avete bisognu di fà Zsolt's Hungarian Nokedli Dumplings

• 2 tazzi di farina piattura
• 1 cullizzioni di u salinu
• 4 ova grande
• 3/4 à 1 tazza acqua
• Un rinceru di noodle ou colander

Nota: Quì hè a ricetta nokedli in tuttu .

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Zsolt Pasquale Affacciata di Cook

Zsolt Vegh di Noroeste Indiana hà amatu di vede a so matri cuciata in a so cità nativa di Tatabanya, Ungheria. À quellu tempu hà 14 anni, era culineru bè cù a so mamma. Abbandunò a so patria amata per i Stati Uniti in u 1987 è purtatu a so crescita è a salsiccia in capacità cun ellu. Oghje, combina u so talentu culinariu cù un altru prughjettu artisticu - a custruzzione di mubilità ghjuvenera hà fattu a modu antica cù mortise è tesone è cumbattimentu di legnu. Ccà Zsolt detti a so cugliera fatta in casa.

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Agite Eggs in Flour for Hungarian Nokedli Dumplings

1. Pudava una granca di acqua per fassi ferra. Aggiunna 1 culletta di a salsa è 1 spinafu vegetale d'oliu à l'acqua.
2. In un grande cungozzamentu, aghjunghje 2 tazzi di farina piattaforma è 1 culletta di a salsa. Stir in 4 ova grande.

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Aggiungi l 'acqua à l'Ungherese Nokedli Dumpling Mixture

1. Aggiunate 3/4 a 1 tazza acqua o abbastanza per fà una massa umita è pourable.

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Hungarian Nokedli Dumpling Dough Must Be Lumpy

1. Ùn ghjudicheghja micca a pasta sfondate. Ci hè un pezzu è parechje furmagliu cottage.

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L'Ungherese Nokedli Dumpling Dough hè prestu à esse chjucu

1. Mettite a pasta di pienghje quandu l'acqua veni à fogghi. A pasta si deve coccia in trè lotti.

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Pone u Noodle Grater over Boiling Water per Ungherese Ungherese Noggin Dumplings

1. Pone u fossi di noodle nantu à a pignatta d'acqua fogera.

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Push the Hungarian Nokedli Dumpling Dough Permette u Noodle Cutter

1. Pettite una parte di a pasta in a seccione caduta di u rossatore è movime da volta è di vena nantu à a rossu. Zsolt prefiere aduprà un rantore flat è una cullera di legno. Repetite finu à chì avete usatu un terzu di a massa. Stir the nokedli per ùn avè micca adduzzu à u fondu di u pome.

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L'Ungherese Dumplings Nokedli Sò Quasi Done Quandu Mudalinu à a superficia

1. Dopu chì u centru annunziata risate in a superficia, coguanu un minutu più o più. Taste unu per doneness.

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Elimine Ungherese Nokedli Dumplings da L'acqua cun un Prugna

1. Utilizendu un tamizaru è una cullette manciata, trasmissione l'enfaticata coccon à un tazzulettu cun un oliu vegetale vescu à u fondu. Chjama a prune a dumplings per ùn avè micca persu. Repetite cù a pasta restante in dui lotteri più.
2. Servite in sopa o cun prugettu. I Botticelli sò frichi o friddi cun u bonu risultatu.