U gustu di u melone aghjunghjava un gustu spiritu à un casgiu di furmagliu
Una zanca di dolce hè u cuntrastu perfettu à u salitu di u furmagliu. Hè una cumminzioni pupulari per i platti di furmagliu è una di e cose più faciuli chì pudete fàteci cunghjunghjendu quandu hè intrattenitu.
Eppuru, ci hè un scherzu di sguassà sta cumminazione cù a perfetta. A meli hà destinatu à elevà u gustu di u furmagliu, micca smother it, perciate usarlu sparingly. Inoltre, ci sò parechji tipi di furmagliu chì sò pocu megliu cù u meli chì altri.
Ùn vi scantu, ùn anu intesu quarchi cunsiglii chì farà navigà e vostre selezziunatu è e cose assai megliu.
Servite u Meli è U Furmagliu
A manera più faciule per serve u melatu cù u furmagliu hè di chjappà u melatu nantu à una falzia di furmagliu minuti prima di i vostri vignaghjoli. Pudete ancu serve un vaso de meli à u latu di un casgiu di u moltu.
Parechje formule di furmagliu vende ancu pezzi di favula d'avelli. Quandu u ciumera d'abiti hè visually stunning at a flat cheese. Osservatori sò abbandunati solu e cose di cumpagnie per manghjà cù u furmagliu.
Aiutà à serve frijoli di baguette o crackers cù u to listinu di queso. Questi li furnisce u furmagliu è u meli di un fundamentu solidu à cresce nantu à e cima, facenu tuttu un pocu fàcili per manghjà.
U Best Cheese for Honey
I pari di meli cù quasi ogni tipu di furmagliu. Hè particularmente bè cù un furmagliu finitu è cremosi, un arricatu piccante, un furmagliu riccu, o un furmagliu acidicu.
Tipi di furmagliu chì sò bè cù u melicanu include:
- Ricotta drizzled with honey can be served for breakfast or even as a dessert. Questa simpatria hè fantastica cù fruttu cum'è figue, albercocu, è baga. Pudete ancu aghjunghje un elementu salitu da u ghjornu Prosciutto à u partitu.
- Brie è i triple cremes sò belli cù una scienza di meli è un guarnitu di frutti.
- U furmagliu blue hè cilestu cù u meli. Se ùn avete a timpirarii da u pilu forte, hè questu tempu per esse avientu. U dolce meli hà suvitatu u gustu forte.
- Parmigiano-Reggiano è altri furmagli pasturevuli, cum'è cheddar piccu , sò diliziosi cù una scienza di meli.
- U furmagliu caprettu frescu è altre furmagliu, furmagliu àcidu cum'è feta sò sottudu cù una chioggia di meli.
Chjucu u Mielu
A grana maggiorità di a melia venuta in i tarritorii di butterie hè una mischia di moneta derivati da diverse fonti di fiori. Di genere, hè ancu pasteurizzatu per impedisce a cristalizazioni. Stu tipu di meli hà un gustu dilicatu è piacevule è hè aggradèvule per un piastru di furmagliu, ma ùn hà micca un savore cuntestu è cumplessu.
Se vulete pruvà a meli chì hè cumplessu, cumprà da una buttrega o un pruduttu. Fighjula l'aghju chjamatu dopu à u fiori comu l'aranciu, lavanda è clover. Questa significheghja u tipu di fiore chì l'apicultori hè ricunnisciutu da u nettaru. U sapuri sottili in parechje meloni sò meraviglie cù u furmagliu.
Pudete ancu cumparisce u melatu aromatizatu, chì hè infuziatu cù sapori cum'è lavanda, aranciu, raspberry o truffle.
A meli vene in forma diversa, u più cumuni chì hè u meli di liquid. U mielu hè ancu vendutu cù tori di u fugliale in a canna. Puderete ancu cumprà un pezzu sanu di ciumera d'abella cù u meli in ghjente. Molti boni di furmazioni gourmet vendenu cumpagnu di crescita issa, cum'è una manera unica di presentà u mele nantu à u listinu di furmagliu.