Questu cazzu di ghiaìcilu hè un manghjatu in un pianu. Fate cù un pernatu in cucinatu, spaghetti cocinate, una salsa di castagna, un furmagliu è un dulce, è una ricetta di satisfaczione chì serà amata di i zitelli è di l'adulti.
Chì avete bisognu
- 6 ounce spaghetti, cut in longevani
- 2 tazzi diceda di u jamone
- 3 tablespoons butter
- 4 a 6 unces mushrooms, fette
- 4 à 6 culu virdi, trimmed, finamente chjappi
- 4 cullizzioni
- a farina lucali
- 1 tazza
- Calchissia
- 1 tazza di latti
- 1/2 cucurbitxa sal dilata
- 1/4 cullenada di pane patu patuo d'oliu o pagliaru d'oliu
- Dash cayenne o altre pimienta calda, cum'è vulete
- Salt o più salitu è pimentu, à u gustu
- 1 tazza di furmagliu Cheddar
Cumu fà
- Coglie spaghetti in acqua salciata è zuccaru, seguitendu i direzzione di pannelli. Drain e ringe in acqua calda; mischjà cun u periculu in un grande tastu.
- Bufoi di calore nantu à caldu fate meditevule; aghjunghje funghi porcini. Cook, stirrendu frecuentement finu à i mushrooms sò tender; aghjunghje i civoddi culori. Stir in flour until mixed in thoroughly. Purgato gradualmenti in caldo di pollo è latte. Aggiunna sal di u paniu , pimentau è pimentau. Cook, remixeghja constantemente finu à l'ingrossu. Gustinu è aghjunghjendu più salite è pimentu, cumu toccu.
- Stir the sauce in u spaghetti è u mandibula; feriti u furmagliu.
- Agghiunciu in 325 F per 25 à 30 minuti, finu à chì a cassola si svolgi è u furmagliu hè fughjatu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 408 |
| Fatta Total | 25 g |
| Saturatu Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 71 mg |
| Sodiu | 967 mg |
| Carbuidrati | 28 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 18 g |