D 'Acacia à u fiori
Meli hè melatu, dite? Bé, sì, è nimu. Sè vo site chì si prumesse in un tè calore, assai aromu , a più gustativa di u gustu di u tipu di u meli se pèrdite, veru. Eppuru, l' abi chì stallanu nantu à i pianti spezii facianu u melatu cù perfetta sapori in perfetta. Per tastate a diffarenza, pruvate diverse tipi di cappeghjinu di a cima di spingera nantu à tufone chianu o un biscottu. Or, fà ciò chì pruvà cù prufessià prufessià è pruvà qualchi tutte sguardi nantu à u mandu.
Cerchà di variità specifica di meli in i mercati di agricultori, stale agriculu è e spicialità.
Eccu alcune perfetti di sapori chì caghjunate da parechji tipi di meli:
- Meli Acacia hè assai dolce cù un sapori limu, puru è gustu classicu.
- L'alfalfa hè un lignu meli ma cù una nota bella piccante è aroma prufessiunale.
- U Meli di Blackberry hè prufonda è ricchezza ancu di essiri fruttu.
- U melone di u Blu d' arghjentu hè una spiaggia è un gustu fructuali.
- U zuccherinu hè sapori nantu à tostu, ma u so sapori forte è piccante faciule perfetta per i marinati.
- Clover hè u celu classicu - lume, dolce, fiore.
- U melatu di cafè tende sia ind'u scuru, cù un gustu riquidu è prufonda chì incontesta cù u so culore.
- U meli d' eucalyptus hà sempre un sapore di u sapori mentol, chì face perfetta per stirring in tè.
- U melellu di Fireweed hà un sapuri assai complexu è una tessitura ligeramente buttula. Cum'è u melu di scherzu, si pò esce à carni, marina, glazes è grilling.
- Heather hè acre è quasi amara, in una bona manera. Hè bellu cù l'affucazioni affucati, o nantu à merchenzie sicura.
- U meli di Linden hè assai dilicatu è hà un aroma frescu, boscata perfetta cù tè.
- A Macadamia Nut à u melatu hà un sapori distintivo è dolce è nutrittu cù un gustu furiali.
- L'aranciu hè dispunibule assai, ma attenti, a maiò di u meli d'aranciu in u mercatu è artificiale aromatizatu. U veru fogghiu di u zuccaru è dolce è agrumi scented; sì, hà un aroma furiali, ma ùn fia micca oliu cum'è perfume quandu avete apertu l'buttiglia.
- Palmetto hè un meli dulce cun dulcezza equilibrata.
- Sage hè assai cume palmetto meli - dolce, dolce, flexible.
- Sourwood hè caramellata è buttega è diliziosa nantu à tostato, gallettini, muffins, è qualsiasi altre vechju chì puderete pensate.
- U melellu Tupelo hè un dolci di più dolce ca l'altri tipi di meli, ma cù un gustu gustu assai equilibratu.
- U mele fiore fiore hè luminoso è fruttu è riccu à gustu à u stessu tempu; i fiori chjosi da elli quandu l'abi l'hà avutu u nettu per fà questu meli hà da volta u gustu più delicatu o corsi intensi di u lottu specificu prima hè una bona idea si avete un certu perfil di gustu in mente.
Per fà sapè sse parechji sapori, avete bisognu di cercà a melata crua o unpasteurizzata. Quandu hà calda cù a pasturizazione, parechji di e so gustu diffirenziu trà i tipi di meli sò persu è u pruduttu simpen dolci.