U pudding di mango hè un postu di dim sum popular. Stéphane Wong scrivi: "Questa simplicità serva captures u sapori glucuriu di mango, cum'è no other. A so texture hè ricca sedosa, è u so gustu, simplicemente maravigliu. Una crema fresca hè chjamata in a ricetta originale, ma u latte evaporatu dà a ricchezza senza u grassu. "
Bisognu un pocu aiutu? Eccu l'infurmazioni di foto chì fighjenu cumu per fà sta rica di Mango Pudding
Chì avete bisognu
- 2 sappi (2 tasse) è a gasa senza gustu
- 3/4 tazza (175 mL) di zuccaru
- 1 tazza (250 mL) acqua calda
- 3 tazzi (750 mL) purangue freschi
- 1 tazza (250 mL) 2% u soffiu evaporatu
- 8 gallioni di ghiaccio
- calcine, cunfessionale, opcional
- freschi di mango ferries per adornu, opcional
Cumu fà
1. Aggiungi gelatina è zuccaru à l' acqua calenta è mesturà finu à dissoltse è lisu.
2. In un grande tastu, mègscenu u purcinu di mango , u lattice evaporatu è di cubi di ghiaccio. Pouru a mezana di gelatina in a mezana di mango è stirchate finu à chì i molti di ghiaccio sò fugliati.
3. Pour mixture in gelea di moltu è chill until set, almenu 3 ore. Per serve, prumessa in molte motile in acqua calda è poverà u puddingu à u platter. Squeeze nantu à u ziuve di calce, guarne cù fette di mangiare si vulete è serve.
(Comu cose in un ghjornu). Oghje 8.
Ogni sirviziu: Calorie 208, 49 g Carbohydrate, 5 g Protein, 1 g Fat, trace Saturated Fat, 3 mg Colesterol, 4 g Fibra, 42 mg Sodiu, 345 mg Potassiu. Una bona fonti di vitamina A è vitamina C. Una bona fonte di fibra è vitamina E.
Questa hè una ricetta di mostra di HeartSmart Chinese Cooking da Stephen Wong, unu di i libri in a Bibbia di Smart Heart di a Fundazioni di u Stroke Foundation. Ricetta rimprintata cù permessa di Douglas e McIntyre.
Bisognu un pocu aiutu? Eccu l'urdinamentu urdinariu, cù e fotografici, cumparendu cusì per fà sta ricetta per u pudete Mango cinese
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 160 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 9 mg |
| Sodiu | 38 mg |
| Carbuidrati | 32 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 4 g |