Riccu, dolce è dolce cù un suggerimentu di salitu, sta crème salsa di caramelu hè a cuttighja perfetta per issi posti di lattice. Sè intesu intolleranti di lattosiu, allergii à u latte o vege in vegu, questu hè u salsa chì mantene a to durevule senza satisfà senza rutti a vostra dieta. Perchè u caramellu hè u zuccherinu friddu, ùn hè micca esattamente un calurariu liberu per tutti. Utilice stu sparingly as you enjoy your sweet treat.
Pigliate circa 1 1/2 tazzi
Chì avete bisognu
- 2 zuccheri di zucchero (granulatu u biancu uricinali)
- 1/2 tazza di acqua
- 1/4 tazza
- nettaru agave (lumi)
- 1/2 cupu
- u latti coconut (lite coccianu micca)
- 2 cullizzioni di margarina (soia di lattius)
Cumu fà
- In una piccula cassetta nantu à u focu medium-high, portanu u zuccheru, agave nettu è l'acqua à furezza, è prumove in prima per disolvi u zuccheru.
- Trascorra u caldu a bassu è cocciau finu à chì u liquidu hè in u culore spanu, circa 12 minuti, trasfurmendu u pane sempre di modu di sicura di a cucina.
- Eliminate u pan da u calore. Cu curaggiu (a mezcolosa farà burbuila), trasfurmà à u latti di coccu, a margarina di soia di latti, è u salinu finu à ottene.
- Let cool slightly before use to fill tarts, coat apples, o serve over ice cream free dairy.
SUSTITUZZIONI INGREDIENTI è TECNICI SICO
Pudete preferisce u Nectar d'agave, chì chjamà a ricetta, ma l'ova di ghjuvanzu o u zucchero tradiziunale di corn corn funciona ben ancu. Comu sustitutu per u zucchininu granulatu biancu in sta ricetta, pudete pruvate coccu di zuccherinu. Hè un'estante glicemèticu più inferior à u zuccaru regulatu, à 35 anni. Hè ancu vitamine è minerali, cumprese vitamina B, potassium, magnesiu, zinc, ferru è glutamine. Mentre ùn ci hè micca calori bassa, cumparendu una calore simili è carbuidrati cumponenu in modu di zuccaru, hè più nutrittiu è quelli chì seguenu a dieta di Paleu, utilizate u zuccaru di coconu in u settore di u zucchero granulatu biancu perchè hè stata naturali di u fiore di u Coconut Palm. Una altra sustituzzione d'ingredienti chì ponu travaglià hè l'usu di latte d'amanduli in azùsu di latte coconut. A salsa sarà più limosa, ma u gustu hè stata mantinuta. Inoltre, si vulete evitari di soia, pudete aduprà altre margarale vegan intrufibile.
Questa salsa di carami ponu esse servita di parechji maneri. Da a farina di pane à brindarle a ganci è di ogni altra postreta imaginable, questa salsa di caramelu vegan cumprinneria. Aduprate per tartaraghju cum'è queste ricetta di carameli tassies di lattini o per vestiti di sundace dairy-free. Un altru usu di questu salsiccia hè di fruttu di fruttu. L'Apples hè a scelta obvia, ma pani è i pesche sunnu even più dolci cù una sciola. L'ultimi, ma micca sicuramente micca menu, mariteghja u vostru bocchillocu di pipoca cun questa salsa di caramelu per i vostri propri carole innianu di veggiana.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 176 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 17 mg |
| Carbuidrati | 37 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |