"Un tempu longu, quandu eru in preescola in Israele", ricorda à Giora Shimoni cù fuddinu, "Aghju fattu per fà stanu trincià. È oghje in Israele, i figlioli in furmagliu cuntinuanu à fà. L'Israeli l'anu chjamatu Kadorei Shokolad (Chocolate Balls ), ma in altrò sò chjamati truffle ".
Sè vo site un fan di a mantova di cucina, o di Biscoff , sti truffles senza baculature sia bisognu à u to passaghju - sò fatti da e cookies triscizzate o bisogni di tè, mantra o margarina, chocolate è un toccu di cafè. Pudambrate cumu finamente in azur mulchizate (o chjucu o cun u cacao in pugnu è / o cannella), coconu in pochju, spruvate o zuccaru.
Recipes di Miri di Pruezioni Noti è Tips:
Shimoni recomanda usà un processatore di l'alimentariu per pulverizà e cookies, ma pudete ancu mette in un saccu di zip pallidiu rìmpialu, è utilizate un pezzu rotativu per sfraccià. Sè stati culinati cù i ziteddi , hè stesu manera grandi di participà à a preparazione di ricetta.
In Israele, Kadorei Shokolad sò generalmente fatte cù bisetti di tè, cum'è Osem Petit Buerre (chì, anche u nome, ùn sò micca mantète). Se ùn pudete truvà micca, i travaglii di cicculata chocolate cookies.
Actualizatu da Miri Rotkovitz
Chì avete bisognu
- 1 gallina bisogna Chocolate Biscuit
- 1 cunti di butte senza fiatu (o margarina, preferibbilmente micca urinate)
- 3.5 ounces chocolatur agrume (chopped)
- 1 tazza di zucchero
- 6 cuppa in poi di cacao
- 1 tagliola di cervo espresso granule
- 1 / 3-1 / 2 tazza di latte (o latte di soia)
Cumu fà
1. In un processore di l'alimentariu, rutina u biscuit cookies in migghiùni finamente crushed.
2. Pone a mantega o a margarina è a cicoccia in a cima di una caldera di u doppiu pusatu nantu à l'acqua friggie, è straczona suecia finu à funditu. O, funnassi in u microondas , scalfendu in 30 intervalli seconda, trà a cungressu, finu à ottene. Eliminate da u calore.
3. In un tastu grande, utilice un mezcladoru electricu o una robusta cullette per unisce u migliori di u biscuit, a cunfruta di chocolatula fridda, u zucchero, u cacao in po e granule di cafè.
Mentre cuntinueghja a mugghieri, lentamente aghjunghje u latti o latte di soia finu à chì u pezzu hè propiu sicuru per aghjustà solu quandu sò furmatu in bundeddi.
4. Usendu mani ne sfèli, rulline a mezcheta in boli stallati. (Utilizà circa 1 pezziunea di a chjucche di u bulu.)
5. Pateate ogni bola in zucchero pugnu (o una misura di zuccaru, coccu è / o canna), cocciuta, scucche o zuccaru. Pone in un piattu, cunfonde è chill in u fretru finu à chì ferma. Scaricate e fracete a truffle in un cuntagliu stimu in u frigorificu per 4 o 5 ghjorni.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 68 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 25 mg |
| Carbuidrati | 7 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |