Questa ricetta di currie faciale hè fatta cun pienu curry per risultati rapidi è diliziosi! Questu hè un paglianu di pollo di curry classificatu chì si pò piace tutti i gustosi, sè vo avete a preferenza di u curriculariu indianu o di u Sudoku-Asia. Aghjunghjite a vostra propia scelta di legumi supplementari (fagioli verbi, u okra o a brunetta travaglia boni), è pudete puru sceglie u so metu di coccu preferitu - o uttene o in u fornu. Qualessu chì voce cusì, questu curry faciule hè ligatu à fà ancu u più criticu di curry più duru à a to table.
Chì avete bisognu
- 1 poundie di polluite di pollo o crosta (chopped in taglioli chjuchi o pezzieri di pollo)
- 2-3 patate (tagliati)
- 2 tablespoon
- Purosu di currie caseriu (o 3 tablespoon Madras
- curry powder or regular curry powder)
- 2 foglie
- 1/2 a 1 cuisson di chili flakes (o cayenne pepper, à gustà)
- 2 scalci (o 1/2 cup purpurinu cipolla, diced)
- 4-5 spaghetti (spicy)
- 1 piezzu pulitariu galangali (rafate, o ginger)
- 1/2 cupcchera di pollo
- 1/2/2 tablespoon ketchup (o puree di tomate)
- 1 lettu di coco spume
- 2-3 salsa di pisci spina
- 1/2 zuccaru
- 2-3 spoon d'oliu vegetale (per stir-frying)
- Opcional: 1-2 tomate mediano (chopped in tagliati)
- Opcional: 1-2 totti kaffir di calce (dispunibuli in i stati d'alimentariu asiatica)
- Opcional: 1 cinnamon stick
- Garnish: 1/4 tazza di coriandro frescu
Cumu fà
- Pujene un wok o panna fritterina nantu à u focu medium-high.
- Aggiunce u curcellu, foglia di foglia, cinnamon stick (se utilizanu) è chili / cayenne. "Fritto di sicondu" i spezii 1-2 minuti, finu à ligge da tostatu è fragrante.
- Add 2 tablespoon oliu, in più i ciuperti, alli è galangali o ginger. Inoltre, aghjunghje uni pochi spinachje di a stallazione di pollo - abbastanza per mantene l'ingredientu frittura assai. Stir-fry 1 minute.
- Aggiungi u puddastru è patate, trasfigurate 1 minutu per essa cù e spezia.
- Aggiuncenu a restituata più di ketchup / purcinu di tomate, è mutagghianu per combine.
- Aggiuncenu u latti di coccu, salsa di pesce, zucchero è fulgore di calce (se utilizanu).
- Fate una piu da fogghiu, dopu tene è fate finite à fretno durante 30 minuti o finu à chì u pollulu hè licurosu. O trasferimentu di curry à un grande casserole cupertu è aghjunghjenu 1 ora à 350 F.
- L'aghjunghjenu i pumati durante l'ultimi 10 à 15 minuti di coccia (micca prima o impediscenu a patata da a coccia).
- Quandu u pollulu hà cunsideratu a ternità aspetta, pruvate à u currie per u salitu è u gustu, è aghjunghjenu più salsiccia di pesce da quantu bisognu finu à u gustu / savore à u nivulu vole.
- Aghjunghjite ancu più cayenne, salsa di chili o chilies freschi corsi si preferiscenu più spicier. Sì troppu piccante, aghjunghjenu più di latti di coconut o un pocu yogurt planu. Aggiuncate un zitellu più di zuccaru sè ancu aggradèvule per u to gustu.
- Sprughjendu nantu à u corirante frescu, serve cun bè rice cù steamed , è GAUDI!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 844 |
| Fatta Total | 41 g |
| Saturatu Fat | 18 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| U colesterulu | 95 mg |
| Sodiu | 1.320 mg |
| Carbuidrati | 83 g |
| Fibra Dietetica | 13 g |
| Protein | 43 g |