Questi dolci dolci dolci di coconut, sò stati aromatizzati cù l'extracte di coccu è arricatu in coconut toasted d'oru da una dosa di dosa di gustu di coconu. Amu u coccu di ghjiornu tradiziunali porta à i malenati tradiziunali, è a combinazione di struttura di castagni bundesciuti coperta cù coccu intricatu hè diliziosu è imprevisu. Assicuratevi di verificà u tutorialu di foto cù illustrazione urugrenza chì mostra cumu fà u maluguale.
Chì avete bisognu
- 3 tazzi nutrittu cù u coconut dulce
- 2 zucchinarii (granulati)
- 1 tbsp. u zucchero
- 1,5 tazzi di acqua (sipara)
- 4 tbsp. a gelatina senza pruvucarà
- 1 tbsp. coccu
- 2 biancu bianchi
Cumu fà
1. Preheat the furnu à 325, piace u coconu in un pappagallou o cunfriscu, è brinduletta in u fornu finu à u doru brunzu. U sicretu di u bon coccu di tostu hè uniforme daveru, perchè ùn sia sicuru d'affucà ogni 2 minuti finu à chì hè un culore di doridu. Ùn prublemi deve 8-10 minuti ma seguite u to coconu. Dopu torrette, rinfriscà u coconu di u fornu è u mette a parti di cunfondà.
2. Preparate un pannellu di 9x13 pulitulendu cù spray di coccia non sticci è sprinkle nantu à una tazza di coconu insulanata in una struttura uniforme à u fondu di a panetta, perchè chì u fondu di a panetta hè cupartu di coccu.
3. Aghjustate u zucchulinu granulatu, sciroppu di granu, è ¾ tazza di acqua in un pezzu maiore nantu à caldu eranu. Stir until the sugar is dissolved completely, then stop stirring and allow the mixture to come to a boil. Continue a fraccione finu à chì a mezchezza alcanza 260 gradi (scena dura). Stu prucessu durà un pocu tempu, accede à l'appressu duie passi cù u ghjocu di zuccheru, ma verificate micca di verificà u ghjacciu di zuccheru per ùn avè micca più di 260 gradi.
3. Mentre chì u zuccheru sciugno, preparanu a mezcla di gelatina. In una piccula cassetta, combina 3/4 tazza di acqua è u extracte di coccu. Spruvuleghjine a gelatina sopra a cima è stir feriada. Let the gelatin sit si 5 minuti, finu à ch'ella hè assuluta da u liquid. Pone a pane nantu à bassa calorie è stirate constantemente finu à a mezcla si hè liquidu.
4. Mentre u sciroppu zuccheru hè fritu è a gelatina hè amatuanu, posto l'ambienti di l'ovu di u biancu in u cunvettu nìvulu di un grande mezandru di puschju cù l'attaccì. Quandu u ghjocu di zuccheru hè vicinu à 245 gradi, cumincià à sbattione i biancu. Vencerlos hasta que tengan firmes picos, pero no te sobranos o serán crumbly. Sì i bianchi sò pronti davanti à u ghjiru à u zuccherinu righjunghjendu a temperatura correcta, fretu u mezcleru finu à chì u ghjocu di zuccherinu hè prestu.
5. Accuncià a muzzica di gelatina in l'ova di zuccherinu. Questa mischju hè bisognu à esse spressu in i bianchi. Se a vostra puchina ùn hà un pappu pozzu scorcia da a pignata, ma se ùn li ricumpuseghja u vintu l'arrizzu in un vientu di midimazione o ghjuntegule per ch'ellu sia più piacevule.
L'ova di zuccheru hè assai calda è ponu pruvucalli l'ardenti dulore per spiegà l'acqua o splatters. Cù u micció cunducerà annantu à a bassa, detti u zuccaru caldu in un corpu finu in i bianchi. Una volta chì l'ova di zuccherinu hè spurtata, cambia à u mezcladoru à altura mediu. Sceglie per vende u malmignatta in u mezcladoru finu à ch'ella hè duvitatu bè à mantene a forma è hè tutta opaca. Sicondu a vostra mezclette, questu quì 5-10 minuti.
6. Pouru a maladizioni marshmallow in u pane preparatu è liscia u pianu supranu cù una sputola offset. Immediatamente asciugau una altra tazza di u coconu insatu nantu à u malmignatta in una struttura uniforme. U coccu restu hè stata utilizata per pettine di i costi di i casi di marshmallow quand'elli sò stati cutuli, affascinati per ora. Puderanu a malvetta per pudè mette durante almenu 6 ore, o à a vigiglia.
7. Quandu u marshmallow s'hè stabilitu, hè u tempu di cutà à e squadre. Puderà u malviziu da a panella chì utilizeghja u prugramma cum'è e manicures, è faccia pulitica in a superficia pronta. Scurcizzate u foglie fora di u cima di u malmignatta. Se u cima hè peghjicita, anu sprinkled cù un pocu più di u casgiu arrustutu.
8. Spray un culori di cullemu grande è forte cù spray di coccia non spaghetti. Trimate u zuccadoru in cazzi in 1 "chjazzi, o quantunque grandi marshmallows chè vo vulete. Pudete ancu aduce cutteri di coccia di metallu per taglià parechji formi fora di u malmignane. Drughjenu l'arburate cutte di i marshmallows ind'è u coccu restu restituatu da manera chì sò micca peghjoli. E vostre marshmallows sò pronti pronti à manghjà!
Ci sò megliu da pocu tempu sò fatte, ma se u vostru ambiente ùn hè micca troppu umidu, pudete messughjà più di trè ghjorni in un cuntagliu à temperatura à l'ambient temperature. Pudete bisognu di ravaggia à i lati in coccu torci, s'ellu fermanu peghjanu.
Craving More? Vede e ricette:
- Bufali di Basa
- Mangiale decorativa
- Red Marshmallows
- Strawberry Marshmallows
- Chocolate Marshmallows
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 130 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 12 mg |
| Carbuidrati | 23 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |