Questa ricetta di farina di farfia fritta fugliale prende l'indulgenza à un novu nivellu sanu. Un bar di caramelu cumpratu in casu o in una macchina hè dipped in batter, è frittu à un marrone arricatu è sprinkled cù u zuccheru di cunfitteri.
Pudete utilizà ogni documenti di u vostru sceglite, o fà u vostru propiu barra da a lista à u fondu di sta ricetta. Pò esse frittu in una cazola o skillet o un frittu cù l'indicazione di u fabricatore.
Chì avete bisognu
- 8
- barche di caramelu (talla sanu)
- 8 o 12 tazzi vegetale oliu (quantità secondu u panu)
- 1 1/2 tazzi di farina piattura (divisa)
- 1 cuisson di tina di soda
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1 tazza di latti
- 2 cullizzioni in acitu biancu
- 1 tablespoon vegetale oil
Cumu fà
Preparate i Candy Bars
- Eliminate l'emmettazione da i candedie di bars è pùblicheghja nantu à una scheda di cookie. Freeze them for at least 2 hours, finu à chì sò solidi è congelati in tuttu.
- Quandu i barbi di dolci sò casi frozenati, cumincianu a scaldà l'oliu per frittura. Pour l'oli vegetale in una cecchino grande, cù un pezzu pesu è à schillet finu à ghjugna à una prufundità di 3 pulg. Inserisce un termòmulu cù un dulce / fretu è cambia u calore à mediu altu. L'oliu hà bisognu à reachu 375 F in u termometru, chì pigghià circa 10 minuti.
Preparate u puddaru
- Mentre chì l'oliu calda, preparanu a pasta. Poveri 1/2 tazza di farina in un pappagallou o pezza di lignu è aghjustatu per ora. Pujene u restu 1 tazza di farina in una tazzuletta è stirate in u soda di furnisce è u sali.
- In una cuncipitalita, rinforza u lettu, l'acitu è l'oliu. Abbassiate l'ingredienti umiti in l'ingredienti secche finu à chì u pezzu hè bulu è liberu di a maiò parte.
Frittu i Candy Bars
- Eliminà i barche di candedie di u locu. Sì avete un panore grande o utilizanu una fritta fugliale, pudete esse pudè fà parechje bars di dolci à una volta. Sè incertu o se u vostru panellu hè un teddu mediu, hè megliu di fà un candiedu à un certu tempu per fassi nutrisci.
- Dredge un candy bar in a farina, coperchio per tutta. A tenenza per piglià cù dece dite, trasaltenu in a bagnera finu à ch'ella hè immersa, traschendu a vostra postu di u dettu per ch'ellu hè tutta sana.
- Pone a francamente a barata di dolci candu in l'oliu 375 F, attentatu di ùn lascià è fassi chì oliu splash up. Mandate monitorà a barattu di dolci à fretto, perchè pò cocilu bè. S'ellu si chjudaranu à a superficia, pruteghje cù a so punta di a cuchja è cusì ci cocchi uniformi.
- Quandu hà righjuntu u bonu, riccu u culore marrone doratu, sguassate u candy bar da l'oliu cun una cullette manciata è poveru nantu à un pianu chjucu cù l'asciugamani di carta per svantaghja l'excrementu grassu. Repetite u prucessu di scorcià è frutti cù e barche di candy.
- Mentri frittedda, vi assicurà a seguità a temperatura di l'oliu è aghjusta u vostru scaldà o cundizzioni in stu modu. Se l'oliu hè troppu friddu, i barattelli di candy ùn fraranu bè rapidamente è sughjireghjanu troppu grassu. Se l'oliu hè troppu caldu, l'esternu sarà scuru davanti à l'internu hè sparatu bè, fendu sfughjarà cun un casu di docu candu.
Servite a Bar Candy Deep-Fried
- Dopu chì i vostri bars di candy sò frittu, lasatate un prugettu, poveru pòlvuli di ligge cù u zuccheru di cunfrisciante è serve ancu di qualchì ligame calda.
- Per una indulgenza estrema, serve cun di u focu di fudge calde, salsa di caramelu, salsa di cipolle, o crema battiata.