A salsa barbacoa è u furmagliu quandu sò questi petti di u pani, cunsignannu li sapori di cibo chì pò esse gudutu di qualunqui tempu di l'annu. A ricetta ùn hè solu solu; hè assai versàtili. Agghiuncinu uni mushrooms à u skillet cù a cipudine o aghjunghjite a fette di pezzina. Fate liberate d'utilizà un furmagliu di funnu. U mischju mischinu o pezzu u furmagliu sò boni alternattivi.
Chì avete bisognu
- 4 longhi bacon, diced
- 3 à 4 pezzi di bietti, circa 1 1/2 quilos
- salinu è pimentu
- 4 cuppa di farina
- 1 tablespoon olive oil
- 1 tablespoon butter
- 1 (18-ounce) barbecue barbecue sauce, divisa
- 1 cipolla chinu, fette tagliata
- 2 uncesi di furmagliu cheddar
- 2 uncesi di furmagliu di mozzarella
Cumu fà
- Calami u fornu à 375F. Aghjeghja pocu à un pappagallo nanzu o spray cun sprej di coccia non spaghetti.
- Coglie u bacon finu à quasi crisp. Mandate caccià a toallas di carta per fughje è a destra di a skillet.
- Aghjunghjite a puddastra in bocca orizzontale per fà cutlet diluenti (se i petti di polli sò chjucchi o chjappi, skip this step). Sprinkle with salt and pepper. Pudava a farina nantu à un pranzu o in un tastu largu; Tortellini di cuteddu di pollo in a farina à capace.
- Aggiunze oliu d'oliu è mantellu à u tabulinu nantu à caldu mediu Quandu u mantellu hè spargugliu, aghjunghjenu i petti di polli. Marrone nantu à i dui costi.
- Piglia una tassa di 1/3 tazza di a salsa barbecue in u pane preparato. Arrange the browned chicken in u pane di cucina.
- Aggiuncinu a cuttina fette a un pancetta è fate a coccia, affichemente, finu à chì hè affucatu è brusgiatu. Cuglie di cipolle nantu à i petti di polli. Sprucià u canzone riservatu nantu à u pullastru, dopu colti a salsa barbacana restante per tutti.
- Focu per circa 15 minuti. Perchè u furmagliu nantu à u puddastru è affruntate finu à chì u furmagliu hè fugliatu è u puddastru hè struitu. Chicken duverà esse cugliulatu à una temperatura di almenu 165 F quandu se mette in a parti più spessiva cù un termometru alimentariu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 595 |
| Fatta Total | 28 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 120 mg |
| Sodiu | 1.415 mg |
| Carbuidrati | 46 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 37 g |