Ti piace u gustu casi magicu di ostrici freschi? L'aromaticu di u spaziumentu minerale è salatu di l'oceanu? Cercate i ostrici vivendi freschi chì vi pudete messi Eccu un prugettu di i impresi strategichi fugliali chì reculse per fà e vostre ostriche imbarcate direttamente à a vostra casa.
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Catalina Offshore ProductsCatalina offshore. L'ostricultura orgànica di Sol Azul ( Crassostrea gigas ) sò pruduciati in l'acqui più pristini di u paese in a costa di u Pacificu: a Riserva di Biosfera di El Vizcainu da a Penisula Baixa. Cum'è a maiò reserva di salvatica in Messico, l'area rinomata internaziunali hè casa di millaie di spezie endemichi di e piante è a vita d'animali micca truvatu à nimu in u mondu. Hè dinò un locu principalu di ripruvazioni per u Pacificu di u Nordu Pacifice.
Per via di stà "ostioni quattru stagioni" - qualchissia chì hè unicu in Messico - Sol Azuls furnisce una cumpusizioni uniforme, struttura è gustu. A so tappina attraversu hè assai nìvule è di forma regulare, chì prendende à un apertura facilita, mentri l'internu perlatu è lucente è senza sali e sali. L'ostricultura di Sol Azul compostu una carne ferma è brutta cù u gustu. A salinità alta di sti bassa bellezza parle bè cù l'agrumi è / o spizzi basati nantu à calori.
Sostenibilità
L'ostricultura di Sol Azul sò una scelta di pesca di mare. Suminati solu in u fitoplanuctu naturali abbastanza prisente in l'acqua, evitendu a bisognu di qualchì funzjonale artificiale o pruduttu chimicu. Cumplementu, e tecniche è e facilità per a acuicultura di molusciole chì sò aduprati da Sol Azul sò d'impattu assai bellu à l'ambientu è attualmente aduprate à u sviluppu integritu di a regione circundante
Catarina hè una cumpagnia di marisca di San Diego, chì vende issa direttamente à u publicu. Grandi prezzi. Enormi selection. Pisci, pesce di marmo, è ova. Fresh urchin! Calamar, calamar, abalone live, crab, pietra, scallops, shrimp. Grandi selezzione di pesci. Suscríbete à u so bolle di 5% di settimana è di spiciale mensuale.
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Vital Choice Marina SaluteBlue ostriches Point. Nick Dawson Blue Point Ostrava (Long Island), ostriche bianche nude (Long Island), Kumamoto (Northern California), Kusshi (Columbia Britannica)
Vital Choice hà una scelta ghjustu di i frutti di u marinatu è in lignu di l'Alaska è u Nordu Pacificu. Ùn si scherziati da e geneticu annantu à nantu à i so prudutti. Truvarete qualchissia di i migliori pesci freschi si pò cumprà è anu un sistema pendiale di u sistema di mail. I patroni è u prugettu esecutivu anu dighjà anni di sperienza cum'è piscadori prufessiunali. Un fattu assai sedimentu cù i so prudutti hè chì a scelta di mariscosi hè sustinibiliu è a maiò parte di e so pescaghji utilizati sò certificati da u Marine Stewardship Council (MSC) o l'Statu d'Alaska. L'omi di Vital Choice hè sparatu in u mari è spedizione in u putu secu à a vostra casa. A qualità hè a più eccezziunale è i prezzi fair.
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U Pescheria di GiovanniU Pescheria di Giovanni. Blue Point Ostrava (Long Island), Fanny Bay (Canada Pacific), Grassy Bar (California), Hood Canal (Washington),
Kumamoto (California)
Questa cumpagnie di 25 anni di Californië ha maiori di più di 1 000 varietà di pesci di marocchini, cumpresi u granu è langosta, caviar, sassimi, in 12 varietà di ostriche vividi, tunnellati di pisci è assai più. Famiglia pruprietata è operata.
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Rappahannock Oyster Co.Rappahannock Oyster Co. L'ostricultura Rappahannock sò prufume chjucu è minerale riccu, cun una salinità sottritata chì si permettenu u sapori naturali d'ostriche. Rappahannocks offrenu un dolce, cunfettu, un gustu chjubitu cun un refrescante finesse fresca. Sta cumpagnia hà cresciuta finu da u 1899. Ostra $ 25/25
Ostriche di Stingray sò studiandati da a sali meditoria di salte di Chesapeake Bay, Stingrays sò a quintessential Ostra di Chesapeake Bay: dolce è duce briny cun un alloghju finitu. Chjamatu dopu à a prutera principali di a ostriche di Ostra, u Stingray. Ostra $ 25/25
Olde Salt Ostru è u gustu di l'oliu, a ostra d'Olde Salt aggruppa una veru brinna di mare di mare cù un sapore simplici è senza puliti. Cogghiutu a costa di Chincoteague (pensate Misty). Ostra $ 25/25
In u duminiu dipoi 1899, sta cumpagnia di Virginia hà rinviatu i ostriche Chesapeake Bay. Propice è operatu da i cugiani Ryan è Travis Croxton, ricivienti di a rivista di u 2005, "Tastemaker's Award", dada annu à i primi ghjovani talenti chì cambianu u mondu di l'alimentari è u vinu à 35 anni.
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Ostuni di CorsicaOstuni di Corsica. Oysters Creek Island, una splutazioni fundata in u 1992 in Duxbury, Missa vicinu à cresce oghaghji meravigliosa in un fiume d'acqua di mari. L'ostricultura di Shoal di Luna sò neve è oceany cun un endellu melone dolce. L'ostriche Wellfleet, mentri stilla salatu, sò un pocu più dulce quantu chì parechji altri ostelli. Hanu sempri forte umami è qualità vegetali cun un músculo adductor definitu è una bella texture.
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Lu locu GranciuLu locu Granciu. Ostras in u cunchju $ 19.99 / dozen
Sta cumpagnia di Maryland hà stata furnisce fresh fishi di mare à i clienti per esame per mail di u 1997. Greg è Matt Cain vende freschi Maryland merluzza di i caprini di ghjocitini di u focu lucali. U so ingaghjamentu unicu è u prugramma di partenza mantene i so crabi freschi, è i so clienti sò cunforme. In tempu, pudete truvà un assortimentu fantasticu di campanu Maryland vivo (dura o duru). In a stagione, l'ordenà steamed o frozen. Ogni cose trattanu include crabu di Alaskan, Maine, aiguagine, Louisiana, cratère, ostriche e un assortiment d'alimenti preparati cum'è cibo, cibo, cunfuce e cibo, calamari, cibo è salsi.