Questa ricetta eleganti è bella per l'insalata d'espinaca fresa hè assai diliziosa. Pudete aduprà a melamina di cinnamule in viscosa per altri insalati verdi .
A cumminazzioni di fragole è spinach parence stramba, ma hè diventatu un clàssicu di a cucina americana. I dolci freschi è zucchi siciliani sò u cumplementu perfetta à i foglie nutizie è spinetti. È a melone è a canna à u vestiti, cù u zuccaru di limonu è u bè di mustarda, hè u toccu finitu in questa ricetta.
Quandu si cumprà fragole, cerca fruta chì ci hè ferma, brutta, è hà un culore rossu rossu rossu. Ùn ci anu micca esse murite è spots sui in baga. I spinchi di u babbu ùn deve esse luminoso è tutale, senza mancu spotsi o rotolle foglie. Per fà preparalli st'alimenti, puderebbenu micca rinfriscati bè è pat dry with kitchen towels or paper towels.
Chì avete bisognu
- 1/3 tazza d'oliu
- 2 cucchiati
- meli
- cantu daveru
- 3 cuppa d'oliu di limonu
- 1 cuisson di Dijon mustarda
- 1/8 culler è di salinu
- 8 cups baby spinach leaves
- 2 tazzi frasi freschi
Cumu fà
- In un caprettu pocu limitu cù una tapita stretta, combina l'oliu, u melu, a cannella, u zitellu di limonu, a mustarda è u salinu è fate mossi. Pudete ancu cunghjunghjite questi ingredienti in una tazzuletta è batte cù un batatu di filatu finu à cumpimentu.
- Coperta è fridice u puderiu finu à u sirviziu.
- Unisce l'espinacchi è e fragole in un grande cunfermendu è fate tende. Pudete fà dinanz'à u tempu ancu puru cuddà a casula cun foil o plastica affascinà è aghjunghjia in u fretcheru finu à 6 ore.
- Sempri davanti à serve, diluya l'insalata cun l'adduzzu (agitevenu o battìtela novu in primu à frenzeghjanu) è fàcenu per piacce. Servite immediata.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 148 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 345 mg |
| Carbuidrati | 28 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 6 g |