Questa sana ricetta per i muffins di pumpkins vegan hè da u Sugar Ridge Retreat Center in Canada. Questa ricetta hè fatta cù a farina di granu entratura è menu di zuccaru cum'è altre ricette di muffin è hè un muffin vegan di granu in tuttu salvatore per Thanksgiving, Halloween o quandu avete famu di zucca.
Una altra gran ragiò per amà sta vega di pumpkin recipe? Ùn avete micca bisognu di u ovu, cusì hè una maiò utopia vegana chì quandu era tutta, è, cun sulu 1/2 tazza di zuccaru, hè ancu minima in azùgghiu raffinatu, cumparatu cù altre muffins di zucchini.
S'ellu piace à facenu bufalini vegetariani casani, sò più recetas vegetariana di muffin chì pudete vulete vultà.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi di farina di granu
- 1/2 tazza di zucchero
- 2 pumadoru di cociri cu frisca
- 1/2 cuisson di tina di soda
- 1 cuisson di cinnamonu
- 1 teaspoon nutmeg
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1 tazza di latti di soia (o
- un altru sustitutu di latte vegan )
- 1 tablespoon vegetale oil
- 1/4 tazza di stufa d'arzu
- 3/4 zucca purée
- Opcional: 1/2 tazza d'amanduli in lettu, pomi di girasole, o altre nutizie o sere
- Opcional: 1/2 tazza di panezza o prugne seccu o dui
Cumu fà
- Pre-heat furnit à 350 F è a ligna o grappiate a grippa un focu di focu.
- Imbuligheghja a farina di granu, u zuccheru di paltru, u bagnu di soda, a canna, a noce moscata è a salatura in un grande cunghjettu.
- In un pappagallou separatu, combina u latte di soia, l'oliu vegetale, l'arricci di l'archetticu è u purée di zucchina.
- Pour l'ingredienti umiti in l'ingredienti secchi è combine per fà un batti fissatu.
- Imbulighjate in frutti / e fugliale è frutta secca.
- Spoon the batter in tinsioni di muffin nantu à 2/3 full, da quandu aghjunghjite à 20-25 minuti. U Muffins sò da culori marroni bianchi, è un puzzicheghju inseritu in u centru avè da esce da una pulita. In casu di manera, i tenenu in u fornu qualchì picculu minuti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 180 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 143 mg |
| Carbuidrati | 32 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 4 g |