U Figaru Crostini sò cum'è semprici: si pò sculacciate una picca d'acitu balsamicu è pezzine negru, è dopu culata da u furmagliu, se vulete. Comu tanti cuncepzioni simuli, ma cumu, anu vistutu di gustu cum'è assai più ca a sume di e so parte. O, invece, sò ghjustificati cusì bè chì ùn vulete aghjunghje nunda cosa chì pò esse diventate cusì.
Nota: Mentre a fossa pò esse preparata in anticipu, è u pane pò esse tostatu prima di u tempu, per i megliu risultati, ùn cundite micca i crostini finu à prestu à serve.
Chì avete bisognu
- 6
- i fichi
- 1 Cullera d'ozone balsamica
- 1/2 cucurbitxera pimenta negra fresca
- 1/4 culler è di sal marina fina
- 12 longhi longhi finti di baguette o altru pane
- 12 Cullera di u casgiu frescu o chapeu di furmagliu blue (opcional)
Cumu fà
- Rinfria i fichi puliti è purcianu secchi. Trim off un tagliu di stemi chjude è lampate i fichi. Pudate i fichi piccati in un pappagallou mediou è fracete cù l'acitu, pepite è salitu. Chì i pezzi siti per almenu 15 minuti è finu à una ora per fà svinà i sapori.
- Intantu, livaramente tostate u fette di lettuce, se ti piace.
- Tastate u fasciu di fica è aghjustà u cunditu à u gustu.
- Si utilizanu furmagliu caprunu, sparghje circa 1 culletta sopra à ognunu di fette saccu. Oghji cume una quantità evena di a fetta di fica. Se usa u furmagliu fugliale, ponu in cima di i fichi. Servite prima chì a struttura di toasts ùn hè micca cumprenditiva.
Se ti piaci à questu, pudete aduprate queste altre Recipes Rap Fig .
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 389 |
| Fatta Total | 8 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 13 mg |
| Sodiu | 859 mg |
| Carbuidrati | 65 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 16 g |