Fichi foddi sò notoriamente problematichi fragili. Per cogliu di coccia di ligame in un sciruppu spizziatu, trasfurmassentimenti fichi freschi dilizii chì duranu ma un ghjornu o dui in cori più stanu, sapori più fitti è più longu.
Note chì hè un modu cusì particularmente bellu per fà usà di fichi lesser than-supremely-sweet, in particulari pezzi marroni , chì sò stati cuciati in un zuccaru. Servite i fichi è u so sciolu à u so propiu - o, ancu megliu in a mo sperenza, nantu à u ghiacciu à gran effettu. Anu ancu bè ghjè incantevule à u lignu, un yogurt unsweetened (com'è un colore o postre), spooned à oatmeal o altre cereali caliu, o ancu nantu à pancakes o goffels (sò stati sapiutu chop up a bit in quellu casu). Sti chjudi di zuccheri sò puru belli comu un accumpagnamentu di e carni chì anu benefiziu d'un dolce succorsu cum'è a porcu, l'ànò o l'agnellu.
Per modi più delici di usà i figuei freschi, vede 10 Recipes Figuri Fà .
Chì avete bisognu
- 12 fichi freschi
- 1/2 tazza di zucchero
- 1/20 cinnamon stick
- 2 à 3 crapai sughjetti (optional)
- 2 a 3 pene bianchi (opcional)
- 1 à 2 dumasuli di caramone entratura (optional)
- 2 zucca allspice (optional)
- 1/4 cucharadita fresca roscata (m.
Cumu fà
- Purtate u zuccaru è 1 tazza di acqua per fremenda nantu à una cassetta mediu (avissi averi grande abbastanza per tenu tutte i fichi). Stir as necessary to dissolve the sugar. Aghjunghjite a mità di un bastonu di canella è qualsiasi l'altri spezii chì sceglite l'utilizà (o tutti) è fremendu u zucchero durante uns 10 minuti.
- Trim off è scaccià i zitori da i fichi; mette u ficu in u sciroppu. Pudere à 5 minuti. Ùn manghja micca manghjalli bè o anu da esse ghjustu.
- Eliminate i fichi à u ghjacciu è i pate è i sciroppi chjappi solu per un'altra 15 minuti (se ti lasciate i fichi in i so sughjiti è di cumincià à fracciate un pocu, perchè chì quella chì sona bona, lasciate in!).
- Una volta ligatu quì, fate l'ova, spince e spezie, è fate l'arricatu volta nantu à i fichi.
Utilizà i fichi caliu-sò veramente lussannuli à questu puntu o di una tenda, cuparta è fridda, per un'altra 2 settimane (pò beni dura più longu, ma i fichi seranu più suprareni è più di dulce à u tempu, è cumincianu a fallu appartene un pocu dopu à quessa). Mi piace di mette i pezzi in un vetru di vetru è fate l'arricatu nantu à elli per pudè guariscenze in a fria, perchè puderebbe vedi è ricurdate d'utilizalli prima più ca più tardi!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 263 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 14 mg |
| Carbuidrati | 68 g |
| Fibra Dietetica | 9 g |
| Protein | 2 g |