Pesce Au Gratin

Pesce di u gratinu cù i pezzi è i cranchi o gambe. Questa hè una buttrega di pizzeria cusì diliziosa nantu à una ricetta di cunfortu tradiziunale. Hè una pidata di u salsa di Tabasco, incù un salitu savore cù piccante. Questa ricetta sirvisci à 6 ma pò esse facilmente scaled up per un partitu più grande.

Chì avete bisognu

• 1 1/2 libbra fish fillets bianchi - codice, orange roughy, flounder, etc.
• 1/4 tazza di vinu biancu seccu
• 1 tablespoon sucre di limonu
• 3/4 zuppa di salatura
• 1/4 cucharadita Tabasco o salsiccia piccola
• 3 cuppi di mantova o margarina (split)
• 1 tassa di carne di crabmeatu o 6 à 8 unces di casgi (da meziata lonzitudine)
• 3 cullizzioni di farina
• 2 uolo
• 2 pesci di e half
• 2 cuppa in grated cheese

Cumu fà

1. Arrange fish fillets in una sola capa in grezzu pianu profanatu.
2. Spruvule cù u vinu, u zùmmu di limonu, u sali è u salsiccia piccante. Dottu cù 1 spoonu di u mantellu è cose cun pezzu cù filati.
3. Agghiunciu in un forno precuvatu 400 F, finu à i flucches di pesci facilmente cun un forchetta, circa 25 minuti.
4. Cool, poi scorri avvicina i calzu in una tazza o tazzuletta; misurà 1 tazza di brou di pezzu è pusendu.
5. Peixi maiò cù crabmeat o gambarru a mezi.

1. In una paneta , fretene u resto 2 cuppa in brume nantu à caldu fate meditevule.
2. Merci in farina finu à u lisu è bubbly. Merci in u brou di pezzu finu à cunghjintu è lisu; caccià da u calore.
3. Poveri tutti i ghjesu d'ova è a mità è a mità, è poi in uni pochi cucchiti di a salsa calza da u pane; tornanu l'ova à a pienza, murmurannusi veloci.
4. Riturnà à calore è coccia, remichendu, finu à un spicchificatu pocu, circa 1 minuti.
5. Pour the sauce on fish and shrimps; abbivula cù parmezan.
6. Pudemu circa à 5 cm da u calore finu à chì u pezzu hè aggettivu è a cima hè bruni cù 10 minuti. Servite cù cunchju ch'hè ricecu o cunfrisce.

Aghja ancu aghju

Ricette di castagna Ricerca

Lanine Linguine Funniculi Fà

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	260
Fatta Total	9 g
Saturatu Fat	3 g
Fat Unsaturated	3 g
U colesterulu	146 mg
Sodiu	621 mg
Carbuidrati	12 g
Fibra Dietetica	1 g
Protein	29 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.