Custard Fructe
L'aghju fugliale hè una latte congelata basada in lattaghja chì also cuntene oghje d'ose nantu à ricchizza ricca. Eppuru assai simili à u sorbette, l'aria ùn hè sottumata à u celu congelatu durante a glaciali, chì crea una texture densamente densu è cremosu.
Iogurt Frozen
A u cuntrariu di u sorbette o un latte ghiacciatu, u iogurtu frittu hè fattu cù lignu cultivatu in quantu frescu. I culti in u iogurt furnisce un sapori piccatu è a textura spura.
U gruixu di iogurt proventa una tessitura cremosa senza un cuntenutu alt grassu. U cuntenutu grassu è di zuccaru di iogurti frize varienu assai da a marca di a marca. U iogurtu fugliale hà diventatu in i Stati Uniti com'è una alternanza bassa di grassu à u gelato durante a sesta parti di u seculu 20.
Gelato
Un postu rico, basatu in a latta, cù circa 4-8% di grassu è 12-16% di zuccaru. Questa postruzione Italiana hè più densu ca u ghiaccio, perchè l'aria chì hè battizata in u prucessu di glaciali. I Gelati sò spessu aromatizzati cù frutti, u mantellu di u biscuttante, e, à spessu, aromi freschi.
Granita
Graniti sò un postu crunchy congelate fatti primarmenti cù u zuccherinu è l'acqua. Granitas anu una pruduzzioni cusì maravigliosa da i grandi cristalli di ghiaccio chì sò permessi di forme durante a congelazione. A pruduzzioni grossa define una grana, facenu diferenze di u sorbet o di u Ice Italiano. L'aromi naturali di granitiche sò frutti di zucchero, caffè, o d'aromi freschi.
Granitas sò urigginati in Sicilia è sò spessu sirvuti entre e manicomini cum'è un cleanser paladinu.
Ghjacciu
U gelato hè un postu di latte congelate chì cuntene à 10 à 16 percent à u butcheru. U cuntenutu altu di grassu è generosa quantità di l'aria chì hè stata battaglia durante a glaciali crea un nivulu inigualatu di cremosi.
U cuntenutu di u grassu è di l'aire cuntenenu u caprettu chjosa distintu distinti di i posti simili, cum'è u gelato.
Italian Ice
Ghassi Italiane hè un postu lignu, non-dairy frozen. Ancu s'ellu ùn contiene micca lattichi, hè fatta da modu simili à u sorrel. L'acidezza è l'aromatizzazione di l'acqua hè agitatu durante u prucessu di glaciali per creà cristalli di ghiacciu finti, chì cede un pruduttu dudu e lìsochinu. U metudu di friddetru è a texture resultante sò quì chì fai chì u ghjuvendu di ghiaccio diffirenti da questioni più rustiche, granita è raspanti.
Sherbet
Sherbet hè un pruduttu latte à u latte ghiaccio. A u cuntrastu di u sorbette, sorbale cuntene un mera 1-2% di grassu. Per mantene una pruduzzione arrosa è liscia, u sherbet compensazione per u cuntenutivu pezzu di grassu cù assai cuntenutu di zuccaru più altu. L'altu livellu di zuccaru impedisce chì i cristalli di ghiaccio grandi formenu è mantene a mezua brutta. Oghje hè spessu trova in prudutti di frutta, più notti à l'aranciu, fragole è calce. In parechji paesi europei, u sorbassu è u sorbet sò sinonimu, i dui termini chì sò utilizati per un lattice di lattice di cunfiscu.
Slush, Slushie, o Slushy
"Slush" hè u termini cumuni dati à i foglie carbonate congelate. Questi fugliale hè immobilizatu mentre chì anu ribeddu constantemente in una macchina chì faci un dispenser.
A slushies sò ancu cunnisciuti da Slurpees, Coke friquè, o ICEEs è sò un articulu populari vendi in tinede.
Sno Cone
Sno Cones sò un cuncettu di scorsu populari in i Stati Uniti meridionale. Ci sò un ballu fattu da u ghjocu finmente rasatu cù u zucchinu aromatizatu è un zuccaratu endemico cunziunatu.
Sorbet
I sorbete sò un postre congelatu, micca di lattice fatta cù zuccheru, acqua è un purche di fruttu o àutri aromi. I sorbete sò una fine, bassa tradizione a causa di cunghjettu constantu durante u procitu di cuncessione. I sorbetti sò à qualchì volte prufumi à u vinu o licore in più di u fruttu.