U Picciuto di Taylor hè un sciccareddu classicu di New Jersey chì s'assumiglia di u Bacon di u Canadese mixed with Salami. A maiò parte di u periculu, u pruduttu veni coccu coccu, ma quandu si fritti pani, a ricchezza di porsu hè amplifikata è a caramellata carmizia impone un savore savore deliciosu. È quandu hè coperto in u furmagliu friddo, perchè pudete fà imagine, hè sempri megliu.
U prezzu di u casgiu insaccuratu ghjunghjenu una tagliilla torta, uni pochi ricche di foglie di u Pork Rollone cociutu, un parechje di cruciate di tater tutti, è uni pochi di colti di Colby è furmagliu svegno. Stu sandwich carbu-carricu ùn hè micca per u svanaturu timidu è ùn deve solu esse riservatu à l'u tempu di l'esmorzar - fighjure u bè, questu sandwich hè perfettu per u sughjettu di sera tardi.
Sugumandà stu sandwich con sabbia, cù un ketchup, una salsiccia piccante, o un ovu d'altitudine sole, è avete vincitore un vincitore chì hè sicuru.
Chì avete bisognu
- 1 crumpet
- 3 rezzi di Taylor Pork Roll
- un pocu di tater tutti, cottu
- 2 patati di u mantellu salitu
- 3 fette di colby jack è u quartu bruciatu
- Opcional:
- salsa calza, ova o ketchup à gustu
Cumu fà
- Sugnu a cut crumpet in meza. Pianu a meza di u furmagliu nantu à u culu di u ventu di a crastula è seguità da una strata di rotulu di porcu è un coppiu tater tutti.
- Pìglia cù cura cù a to furchetta è si sassa u tatu tutti , finu à chì sò stati chjappi. Aghjunghjite u furmellu restu è l'altra parte di a crumpet - perchè l'external esterno di a crumpetta hè diventatu issa l'internu.
- Tuttu i dui banci di u sandwich è fate mette in una padedda. Turn the heat to medium and allow the sandwich to heat up and start to brown.
- Quandu una parte hè crisp è dorata, fracce è repite. Quandu i dui bassini sò stati tostati è u furmagliu hè friddu tutale. Eliminate da u calore è lasciate per un pocu minuti in modu chì u furmagliu ponu setà è poverà serve!
- Ùn vi scurdate di tene un picculu salsiccia calza, ketchup o un ovu d'assulanà per immersione!