01 di 05
I Fundi
Leah Maroney Avocados , avemu avutu sapè è amà in le nostre insalati, in u nostru guacamole, è in i nostri sándwich. Ma chì cose cum'è a basa per un manghjatu? Mentre face una maravigliosa capu di a maiò parte di i piatti, avemu vulete crede chì si ponenu solu com'è ingredientu star durante u tempu di pranzu.
Questu hè quandu sò questi u ovu di avucatu venenu in jocu. Sò super simprici à scuntraghju ogni ghjornu di a settimana, esigene uttene uttene di uttene di cucina, è sò ideali per piglià nantu à a partire.
Eccu i principii:
- Preheat the furnellu à 425 F.
- Eliminate u fustu è 1 à 2 cullizzioni di l'avucatu fora di u centru. Ricurdate d'addivà più largu, più di più forte ciò chì l'ovu cocerarà più veloce. Pruvate di sceglie l'avocati più grande per risultati megliu.
- Piacatu a mezza avucatu in pieni di scacciatura rossi, cum'è una crème brûlée o au gratin dish. Questu averebbe impidiscia i avocados da ricaccià. Pundu qualchì platti nantu à una pappagallo.
- Ci hè dui modi diffeenti per aghjunghje l'ovu: crack un ovu direttamente in ogni centru è permettenu a stravagazza di u biancu d'oghje, o cracke l'ovu in un coltu è fate a catina in u centru è poi più nantu à pocu di u biancu d'ova. Qualse manera serà pruduce risultati grandi.
- Poni a foglia nantu à u centru rack in u fornu è agone for 15 a 20 minuti o finu à chì u biancu d'ova hè coccu completamente. L'oletta d'ova pò esse suluzione propria, ma spessu sottu à a superficia hè sempre un pocu assicuratu è diliziosu.
- Cunsigliu cù u topping of choice!
02 di 05
Bacon and Chive
Leah Maroney Bacon and chive fate un maravigliu tamanti per ova di avucatu. Solu dice un bagnu è crisp up in una castagna. Piuciate unipochi chives è avè aspriù. Aghjunghjite assai bacon e ciucevuli chì vulete!
03 di 05
Tomate, Crapae, Cilantro
Leah Maroney Questa versione fresca è sana hè una altra grande opzione per fà. Chop up some cherry or tomato di uva è cusì ponu cilantro . Arrilla tuttu cun u parechje furmagliu caprunu crumbles per un pezzu salatu è picca. Allora, serve uni pochi di pasticci di pagliàddi nantu à u partitu è sceglie unipochi di l'avucatu, u pumadoru è a buntà d'oghje nantu à a cima!
04 di 05
Huevos Rancheros
Leah Maroney Huevos Rancheros hè questu quì cum'è un di l'ultimi dispunenti chì piacìanu à manghjà. Hè salatu, piccante, crunchy è cremosi. Ci hè ancu megliu quandu si serve in una avocado!
Coglie i ova in sicondu u primu passu, ma quandu quasi quasi fècenu, cima ogni avocado, mità cun una colazione di fasgioli refrigiati è un pezzu di furmagliu ricanciatu di u mexicanu. Finte u fermentate è sguassate da u fornu è a cima cù salsa calza, salsa o salsa di taccu è certi fritterie di tortilla di cruda!
05 di 05
U Baullu Tutti
Leah Maroney Questa versione hè un ingutuu, l'esse in tuttu u casgiu di l'avucatu. Cù bacon, ovos, avocado, patate, furmagliu è salsiccia, tutte e cose chì trova un tostato nantu à u partitu per fà questu l'ultimi esse.
In u micru o in un pane, fate parti cocerà 2 stiglii di canzone, finu à chì sò untu qualchi, senza coccu. Allora micru 4 o 5 tanti tutti cungiati finu à scumpressate. Dopu chì scopre l'avocado, aghjunghje un pezzu di pancetta in u pozzu. Allora pianu cù u ovu. Poi desbulighjarà i tanti tutti è l'arrughjanu nantu à a cima di u ovu. Pijene in u forno per agrè.
Quandu i ova sò casi fatti, cima cun un pocu furmagliu rossu di a vostra scelta è finisce u furmaghju. Quandu u caccià da u fornu, aghjunghje una fustu di salsa calza è diga!