Quandu u focu di focu chjucu, à qualchì volte, chjamatu Culleghji Bianchi per i so picchi bianchi monticelli - hè un frosting dulce è un pocu dulce di u mantellu tipicu è di u zuccheru di zucchero.
Un zucchero di zucchinu à u zucchinu hè annunziatu à i biancu d'ovince per fà una chjara ligne è fluffy, senza fatta adatta.
Sempre l'aghju amatu questu quì nantu à un cunfessore d'un ànghjulu. Saria statu maravigghiatu solu nantu à ogni cìdanu o cupcakes.
Oghje u pasticcede di casgiu cù coccu o nucelli piccati appena avete finitu chjardu a torta.
Chì avete bisognu
- 1/2 tazza di acqua
- 1 1/2 tazzi di zuccaru (granulatu)
- 2 tablespoons corn syrup (light)
- 1/4 cullenette crema di tartari
- 3 bianchi bianchi
- 1 salinu
- 1 1/2 colti spaghetti extracte di vainilla
Cumu fà
- In una puchina pesche, combina l'acqua, u zucchinu di granu, u zuccaru è a crema di tartari. Stir to blend.
- Piacà a pane nantu à u focu medium, cuzzu u pane, è portanu a zucca fucile à un furore rotativu.
- Eliminate u tastu è cuntinuà a tenezzu l'arricatu (senza rivuluzione) à circa 242 F in un termometru di dolci, o finu à chì u sciroppu ghjacciame un filu quandu una cantina quantità hè abbandunata da una cullette torna in a mistura.
- Eliminà u sciroppu da u calore.
- Pone u biancu in u zucchju, cunceche di cravate. Venite u biancu è un pezzu di sal cù un mezcladoru elettricu finu à chì i bianchi u biancu accumincianu a mantene cimi rotulati.
- Eppo cuntene à i biancu à u biancu à pocu annantu à aghjunghje l'uva sciu in un corpu fiatu è dinariu. Aghjunghjite a vaniglia è seguite sballendu durante 8 à 10 minuti, o finu à chì u frosting possa pezzi rizzle.
- Frost the cake in bocca; i frosting aghjunghje più mentre rifredda.
- Questu fa abbastanza per frigorifero un gran zuccheraghju à l'ànghjulu, un pastellu di 9 per 13 pulgucci, o torta di 2 capigli.
Esperienza Tips
- Oghje u pasticcede di casgiu cù coccu, noccioli piccati, o dolci di muzzicuni muzzicidi appena finiscinu u ghjacarii u pastificà.
Variations di Savorite
- Fluffy Orange Frosting: Omite a vaniglia è sustituciate 2 a 3 cullarone di stuzzichini d'aranciu finamente ralivati è 1/2 cullen di teppa d'extracte laranja.
- Fluffy Lemon Frosting: Omite a vaniglia è sustituta cun 2 cuisson di finamente raccoli di limonu è 1/2 colti spumante di limonu.
- Fluffy Peppermint Frosting: Omite a vaniglia è aghjunghje 1 cota spiaggia di extract peppermint. Cogliu 1/4 tazza di documenti di muzzina di muzzina in a gelateria o sprinkle i candchi nantu à u pasticcerie.
- Marrone Sugar Boiled Frosting: Sustituite di zuccaru brùmmu prisuttu per u zuccaru granulatu è diminuite a vaniglia à 1 cuagliata.
Aghja ancu aghju
Cumu fà un cacciadore baciu incù variations
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 177 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 89 mg |
| Carbuidrati | 41 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 3 g |