A dulcezza naturali è u beddu culore di i filamenti d'inglesi facenu un gran addiu di pesto. Questu pesto è faciule faciule è una pasta diliziosa è piacevule.
Piacenu à piacè à u bacon diced cuciutu in u pranzu o in oliu u perchju per un pratiche vegetariano.
Chì avete bisognu
- 1 libbra spaghetti o linguine
- 8 uncesi finitu diced ham
- 2 cullenade d'oliu d'oliu o mantellu
- 1 cup stufa petite fettuccine fughjutu, scumpressate o lignevuli
- Tutta 3/4 tazza bachettate è foglie d'albaulia
- 1/4 tazzi di furmagliu frescu rossu, ancu più per serve
- 2 dente d'agliu, piccatu
- 1/4 tazza nuts, opcional
- 5 cullizzioni
- oliu virgin olive extra
- u pienu di salinu è pimentu negru novu, à u gustu
Cumu fà
Cogni spaghetti o linguine in salate in acqua salata, seguite e direzzione di pannelli. Drain.
Intantu, in un scagliu chjuccellu nantu à u focu medju, pate u bè u foglie in 2 cullenade di l'oliu d'oliu è a mantra.
Intantu, per pesto, combina in un processore di l'alimentariu i cicci, basilica, furmagliu parmiglianiu, allu è castagne, se utilizate. Scaricate u processore alimentariu, aghjunghjendu un oliu d'oliu à pocu à tempu, finu à chì a misura hè finamente chopped.
Gustinu è aghju salinu è pimentu, cumu toccu.
Toss u pilone di diceddi è pesto cù a pasta caliente. Servite cù more furmagliu Parmigraniu.
Serves 6.
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 418 |
| Fatta Total | 21 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| U colesterulu | 28 mg |
| Sodiu | 566 mg |
| Carbuidrati | 40 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 20 g |