Sò prubabilmente di riflette, "Perchè u so gustu?" Bé, perchè micca? L'umani anu usatu latte quantità di alimentazione per migghiara di anni. Chì ci hè lardu, esattamente? Lard hè u grassu presu da i porchi. Hè un grùassu greghjaru, a rigioni di sèghinu cun hè un grùassu fatale chì pò esse usatu per fà sapori casani. Lard hà sempri statu un ingredientu alimentariu importanticu per u Pennsylvania Dutch, è parechje persone ritendinu à l'usu di latte chjaru frescu chì ùn hè micca statu idrogenatu perchè ùn mancu micca cuntenuttu. Lard hè ancu cumunitatu in pasticcerie è pasticci di pezziunea perchè faci un lignu, crosu brutta.
Quandu si tratta di castagni, u farinaghju li dà a fondu perfetta. A nunda ùn pò esse compari à un ligne, biscuit fluffy chì hè stata fatta da grassa di porcu.
Chì avete bisognu
- 2 cups
- a farina lucali
- 4 tsp. polvere di focu
- 1/2 tsp. u sali
- 3 Sgaghj. mantellu
- 3/4 latti di latti, temperatura fridera o di l'ambienti
Cumu fà
- Preheat the furnus a 450 degrees F. Grease una pudina.
- In un pappu mediu, mischjà a farina, pane di pezza, è u sali. Trimati in a manticere cun forchetta finu à chì a mezcla si sbagliata. Aghjunghjite a latta à quessu è aghjunghje finu à quandu a farina hè tutta nera. Amore nantu à a tazza cun una mano per 15 segundos. Piglia a voglia di a pasta nantu à una superficia ligeramente floured è à scaccià a pasta in 1/2 inch inchariu. Aghje u biscuttori cù un biscuit di 2 o 1/2 inch di 2 o cuttere di cookies. Piacà i biscotti nantu à una pappaccia di lubricating grease.
- Agghiastezza u biscuit à 450 gradi F durante 12 minuti o finu à chì sò stati. Servite i biscotti caldi cù a mantenza è a marmellata. Ogni librettu salvatoghju pò esse rinfuccatu nantu à una castagna da u coltu. Servite cù ova è salsiccia.
Ci hè un pocu di modi chì vi pudete alter this biscuit bisognu simplice.
- Prima, pudete utilizà ogni tipu di latti per sta ricetta. Chì include u latti latti lattice, latte in lattice, latte di amanduli, latte di soia è latte à rossu.
- Ùn avete micca aduprà si spannate si ùn vulete micca. Puderete sustituisce a manticanza cun accensioni.
- Sò parechji salti ponu esse usatu, cum'è u sali mari.
- Se vulete ferà biscotti di trippu tutale, reemplaziona a 1/2 tazza di a farina piattinta cù 1/2 tazza di farina di granu. Pudete fà a listessa cù cente o farina di farina.
Quessi gallettini sò cusì faciuli fà chì ancu i capretti ponu esse armeate di mischjà. Pigliu una littérature lezioni di matematica è una lezione economica di casa è lasciate i zitelli anu da ellu.
I casti pò ancu esse usatu per fà mini sandwichs. Salute di piccanti chicchi pò esse frittu è usatu per fendu salchicchi biscuit sandwiches. Pudete utilizà i biscotti cum bunsi mini hamburger o per i picculi sloppy joe sandwiches. Quessi i biscuits sò assai versàtili.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 145 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 9 mg |
| Sodiu | 767 mg |
| Carbuidrati | 13 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |