Sapete quelli volti chì vo senti un pozzu pocu, scontru o quarchi cosa hè simplicemente sopraportatu un pocu? Eccu un riservatu eccessivu in a forma di sopa cù a meilleure di Sperma Perfect Pick Me Up.
Questa zuppa hè un piacevule quandu sente chì hà bisognu di un impulse à u sistema è quessu chì solitu significa una quantità significativa di vegetali sani. Ciò chì megliu modu di trattà li à una zuppidai nutritivi.
A zuppa hè spinach incù legumi ricerchi di vitamina addintata in una sopova cremosiva chì hè ancu grande si trova nantu à un programa di detox o vighjà u vostru pesu.
Ùn aghjunte micca troppu nantu à e cantate, perchè se ti piace più spinach, o avete prigiuneru, andate per ella. Qualcosa chì aghjunghje sarà grande. Fate un gran potu chinu cum'ellu fessi bè (ùn lasu micca in u locu più di quattru sette anni). A zuppa hè sempre piazzate in a frigoristica per uni pochi ghjorni, cusì serve per un lunch refrescante, sana o ancu per rimpiazzate a tazza di tè o cafe da a matina. Yum.
Chì avete bisognu
- 2 tablespoon oliu d'oliu virginu extra
- 1 caghba russa (picatu finamente)
- 2 dente d'agliu (piccatu)
- 450 g (1 litru) fresh spinach baby
- 450g (1lb) freshcress
- 125 g (¼ lb) ruccola, rocetta o
- arugula
- 1 litru (35 fl oz) stout vegetale (se micca frescu nudu un bonu cubiccio)
- 1 patata grande (scurciata è tagliata in 8)
- Sal di mari è pimentaru negru novu, à u gustu
- Opcional: Greek yogurt o creme fraiche
Cumu fà
Serves 4
- Calami l'oliu d'oliva in una vascula grande o caccia grande, verificate chì hè cale è micca di fumà. Sauté a cipolla picata durante cinque minuti, aghjunghje l'agliu, fate u focu è fate per più di 2 minuti
- Aggiuncenu l'espinacche, agrumi è coquette à a cipolla è remichjate bè.
- Aghjunghjite l'alimentu è u patata.
- Fate un bagnu, riduci à un fieru simmeru è cocchi à finu à chì a patata hè gralla, ma micca spegata.
- Aghjustassi a sopa utilizendu una licenziale o un processore alimentariu. Solu à questu puntu, deve pruvà l'addevamentu, aghjunghje salate è pimenti à u to gustu. Servite in tazze o tazze scaldate. Pudete ancu serve cù i crutoni di pani o cù un ioghurt greco o creme chì fraiche si prumesse si ùn vi mancanu u vostru pesu.
Questa ricetta hè propiu solita, pudete aduprà i greens chì vi piace. Scambiate parechji di i greens per superale alimentariu, u col, di Bruschiccia, chì ghjè in verità di voi. Intantu pruvatu è mantene una bona cola di foglie verdura è vi assicura chì avete qualchissimu rocket è spinach in quì.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 275 |
| Fatta Total | 8 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 748 mg |
| Carbuidrati | 41 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 16 g |