In grecu: ταχινόμελο, pronunzianu tah-hee-NO-meh-loh
Quale hè bisognu di mansa di patata chì u tahini è u meli sò dispunibuli? Sta cumminazione era spessu manghjatu separatamente - immersu un pezzu di pane à u tahini, è seguita cù una furchetta d'u meli dilicatu. Oghje, hè stata prodotta generale, ma hè simplice è faciule fà in casa. Cù qualchì caloria di manufa di cacahuè (e senza frutti) hè salutatu è diliziosu.
Chì avete bisognu
- 1/4 cup honey
- 1/4 tazza tahini (lumi)
Cumu fà
U rapportu di u meli à u tahini hè una materia di preferenza persunale, è assai pò dipende à u gustu di u tahini è u meli chì anu utilizatu. Cumincià cù questu rapportu unu à un ratio, è aghjunghje più melatu o più tahini à u gustu.
A parte più forte di sta ricetta (è hè assai faciule) hè travagliatu cù u meli dilicatu.
- Accuminciassi cù un vintu di misura è pour à 1/4 tazza di u meli.
- Spoon in the tahini à nantu à u 1/2 cup mark è da stirate à combine bè. Stir the tahini in u so cane. L'ogghiu risurrezzione à a cima, mentre guardatu è deve esse mischju in prima di usà.
- Servite nantu à taglioli di pane integrale o pane tostato. (Pruvate aduprà tagliati di banana per un altru gustu grande).
Lu Tahinomelo pò esse stored refrigerated for several days, ben cubete. Stir before use.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 76 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 9 mg |
| Carbuidrati | 10 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |