Sì avete bisognu di una ricetta per una rosturnata salvaje di porcu, questu hè una bona scelta. Hè arricatu à a perfetta è sirvutu cù una piccula salsa d'acciu nippon. Questu fa un gran farinu cù patati macinati è un vegetale o insalata vicinu, o serve cun patate di cibo è greens.
Vede ancu
Cardu Spiced Cerita Rib Roast With Vegetables
Chì avete bisognu
- 1 rosticceria di ciliegie in lattice, circa 4 à 5 liri
- salinu è pimentu
- 2 tazzi nettu d'albero
- 2/3 tazza di zuccherinu brùmmu, impastatu bè
- 2 cupping tablespoon cornstarch
- 2 1/2 teaspoon d'mustarda secca
- 1 1/2 tablespoon l'acìtu di sidru
Cumu fà
- Calami u fornitu à 325 F (165 C / Gas 3).
- Puntuatu u grassu nantu à u rostu di porcu in un disignu di diamanti. Saldà a salcia è a pepite nantu à a superficia di a carne. Pone a rostidore, fat side up, nantu à una rack in un pezzu pocu pienu. Inseriu termometru di carne in a parti più spessiva di a carne, è assicuratevi chì ùn ùn tocanu u grassu o l'ossu. Pranzu per 1 ora è 45 minuti.
- In una puma aghjunghjenu u nettaru di l'albitru, u zuccaru brùchju, a machina, a mustarda è l'acitu; coccia nantu à caldu mediu, è muvimenti sempri, finu à chì a mezchezza hè ingulu è bubbly. Riserva 1/2 taza di fetta di albitru per a salsa. Basta rostu cù u mistieru restu u glacer.
- Pò esse a carne di porc per un 30 minuti addoppèndusi o finu à u termometru di a carne 160 °. Eliminate a purcina à un platteru di sirviziu, riservazione 3 cullizzioni di tressu. Mantene a rostizzione incalfate mentre preparate a salsa.
- Cogliu un'altra amurera risquevule è di focu in un casserole medium; feriti beni. Cogliu nantu à u focu medium, remichjendu constantemente, finu à chì a salsa ci hè un pappu finitu. Servite u fugliale cù a salsa.
Oghje 6 à 8.
Aghja ancu aghju
Chili Prugnole Ugljena Cun Finu Salsa Mushroom
Carne di castagna Loin Roast With Mustard Rub
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 455 |
| Fatta Total | 20 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 120 mg |
| Sodiu | 143 mg |
| Carbuidrati | 25 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 42 g |