Marinades è Marinating Times per Aviculture
Poultry, in particulari, prufitta di una bona marina. Pussicidi, pezzi ùn anu bisognu di u marinatu per l'umidità, è ogni pezzu hà bisognu à a ternità è a prutezzione di a flame. L'avanguarda necessaria un toccu dilicatu è un marinatu hè vitale per mantene a carne di asciuvassi è di a pelle da ardente.
Quandu i peccati d'avanguardia hè impurtante per sgrossà per ghjurnale per permettà di l'addevu per alcuni ogni superficia.
A marina ùn hà micca bisognu di scundizà in tutte e parte di una munzeddu di pezzi di gaddia si anu pressatu troppu in rigalu. Ju ricumandemu d'utilizà un saccu plasticu rinnuvable, mantene in a fria, è vultò pericienta in u tempu d'assimilata.
I marinati i pollastri sia poni esse un prublemu per u mulinu. Per trasfurmarà un pollettone sanu in un pappagallo chinu di marinata, piglià assai di a marina. Oghje, sacchetti realeve di 2 galloni sò dispunibuli è ponu accade a maiò parte di e maiori. Ju ricumandemu d'appruvà l'addevu à l'internu è sottu à a peddi tantu di più pussibuli prima di mette in una di questi sacchetti big. Aghjunghjite a marina di u restu, squeeze out as much air as possible and seal. Frigo.
Poultry Marinating Times
| Type | Parte | Marinating Times |
| Turchia | Tutta | 6 à 8 ore |
| Chicken | Tutta | 4 à 6 ore |
| Turchia | Legs / Thighs / Wings | 3 o 4 ore |
| Chicken | Legs / Thighs / Wings | 2 o 3 ore |
| Turchia | Breast - Skin on | 2 o 3 ore |
| Chicken | Breast - Skin on | 1 à 2 ore |
| Turchia | Breast - Skinless / Boneless | 1 à 2 ore |
| Chicken | Breast - Skinless / Boneless | 30 minuti à 1 ore |