Sufganiot - u doncine di u levitu isulaghju in Israele, di donut di frittura fritta fugliale per Hanukkah - pò esse diliziu, ma facenu di scarra è un veru impegnu. Questi di donuts hè più veloce è simplice per fà, è, grazia à l'aghjunghje l'oliu d'oliva in u pezzu è a cundimentu, resonate sempri cum'è una dessinata meriteghja di u Festival di Lumi.
Avete bisognu di una mini panchita di 12 cavite per fogher u frittere, ma hè un ingruvamentu valutariu pè i fannijiet di donut. Quandu avete vede cumu faciule ch'elli sianu da fà, vi trovanu intravendu à a famiglia è l'amici à i donuts durante l'annu.
Cunsiglii in punta: Preferite pani e donuts U zuccaratu di cunfettu cambiante per u zuccaru granulatu in a topping (ùn avete micca bisognu di l'oliu d'oliu per acquistà u mischju per aderiscenu, ma pudete aduprà cù u vulete). Or saltemu l'oliu d'oliu è zucchero combo in tuttu, è capisce a faccia di ogni donut in u chocolate friddu, è poverà annantu à un ragliu fugliale perchjinu finu à i chocolati.
Chì avete bisognu
- Per i Donuts:
- 1 tazza di farina piattu
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 cullenada di putenza
- 1/2 cuisson di cinnamonu
- 1/8 teaspoon nutmeg
- 1/8 zucca di sal marina
- 1/4 tazza di latte
- 1/4 tazzi di yoghurtu di chianura o vaniglia
- 1/4 tazza oliu d'oliu virginu extra
- 1 ovu grossu
- 1 spaghetti extracto di vellinu purcu
- A Topping:
- 1/4 tazza oliu d'oliu virginu extra
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 tablespoon cinnamon
Cumu fà
- Preheat the furnace à 375 ° F. Pozzu ligame è farina un panu mini donut 12 cavities.
- In un tastu grande, ghjuveghjani a farina, u zuccheru, u polu di puddastru, cannella, noce moscata è u sali.
- Aghjunghjite a latte, u iogurtu, oliu d'oliu, ovu è velluru, è bracce solu finu à chì u bagnellu hè lisu.
- Spoon the batter in u panu di donut dispostu, incullà ogni vittoria nantu à 2 / 3rds full. (Per fassi facilissimu, pudete trasfirià a pezzula à un saccu ghjuchendu o dispenser à pane prima).
- Agghiunciu in u fornu pre-furne per 15 a 18 minuti, o finu à chì i donuts sò sopfuggiati è duce d'oru, è un tester sale fora.
- Pudemu i donuts fendu in a pan durante uns 5 minuti. Executà una spatula offset versu u perimetru di ognunu in sluffiate. Aghjustate a cura di i donuts da u panu è u postu nantu à un raffu di filatu.
- Pourà circa 1/4 inch di oliu d'oliu in un catellu pocu pressu. In un altru cunti, aghjustate u zuccherinu è a cannella. Quandu i donuts sò chjappi à manighjà, sona rapidamente di i dui albitri in l'oliu d'oliu, è poi chjappà in u cantu di zucchero cinnamonu. Trasvere à una platea di serve è un cuntinuà cù i donuts restantes. Enjoy!
I donut sunnu megliu u ghjornu chì sò fatti, ma quandu i donuts sferenti si tenenu a temperatura di l'ambienti, coperto in foil, per 1 o 2 ghjorni.