Satoimu sò cunnisciuti com'è u tarone o coconu. Sò spessu simmerate cum'è pratiche nimono in cucina japonesa .
Chì avete bisognu
- 16 à 20 satoimi chjuchi (razziali taro), lavatu è pelutu
- 1 1/4 cup dashi sopra
- 3 tbsp.
- salsa di soia
- 1 1/2 tbsp. zuccaru
- 2 tbsp. mirin
- 1 tsp. ingannimentu
Cumu fà
- Pudete satoimo in una panedda grande è pour acqua abbastanza per copercia satoimo.
- Portu un bagnellu nantu à u focu altu è vultà u caldu à u medium.
- Furmà per un minutu minuti. Scurci è lavezanu u lumanu in l'acqua.
- Pò dèsi soppa sopra, salsa di soia, mirin, zuccheru è sake in una panedda grande.
- Add satoimo in a zuppa. Puteva un tombu o una lametta di pappule d'aluminiu nantu à u fiori è copre cun tene.
- Fate un bagnellu nantu à u caldu mediu.
- Turnate u caldu a bassu è fremeriu da 15 a 20 minuti finu à ch'un sona.
- Eliminà l'ùtre è reduci u ligame di u liquidu, trascinendu a pane nantu à u caldu mediu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 56 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 894 mg |
| Carbuidrati | 10 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 4 g |