Una parte spessu vista di una cucina tipica di u Giappunisa hè a media houru o una parte di l'ore di u principiu di l' alimentu quandu a cerveza o l'alcoòlge hè stata prima. Duranti stu piriu, l' alcochju hè sirvutu cù picculi bocci, cunnisciutu ancu com'è "otsumami", in Japanese.
U tèrmini otsumami pò esse usatu largamente per riferite à qualsiasi tipu di merendella, ma dinò significa un prugettu chì hè cunsumatu da a biera, l' alcoolate , o l'altre editu senza alcuni. Un altru termu giappunisi, "oyatsu", tipicamenti refiere à u tardi di pranzu, o altri dolci o bocelli ùn sò micca generalmente cunsumati da a cerveza o l' alcohol .
Otsumami, o fastfood di a biera, sò pronti disponibile pre-made e packaged per vendita in supermercati in Japanese. Un passeraghju tutale in u mercatu pò esse dedicatu strettu à i fossi d'otsumami. A maiò parte di l'oude hè salice è salitu, per cumplettà a biera è l' alcoolate , è i sapori piccante sò ancu assai populari.
Mentre chì parechje una varietà di i pezziunati in frigoriferi nantu à u mercatu, i seguenti cinque zuppa di cerveceria japunesi sò articuli populari chì trovi truvà in quasi ogni u mercatu japunesi, è hè un grandi modu per stampà i vostri amici, famiglia o una data cù un momentu cocktail ghjeluore ghjuntu!
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I pezzi
I pezzi Judy Ung I piti verdi asciuti sò una di i più fonti di l'snacks giant japonià, o "otsumami". I piu sò chjucu in un pezzu assai luggeru, sìmulu à quella di un tempura brisura fina, è sò lumi è crucii. Sò stati pruteati in sacchetti di staghjunatu è sò l'snack perfetta per guardà in a vostra despensa per a biera d'impromptu è di bocelli è quandu a stata di una stonda. I pezzi rossi verdi vènenu à dui sapori, salotti è piccanti wasabi ( ghanzu biancanu japonese).
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Calamar Tempura (Ika Ten)
Japanese Ika Ten (Tempura Squid) Otsumami. Judy Ung Tempura di Calamar , also known as "ika ten" o " ika tempura " in Japanese, hè un altru pranzu di cerveza favorita o "otsumami". Un pezzu rossu di calamaru hè struitu in tempura pasta è frittu. A so texturizazione hè tantu crunchy è chewy. Ika deci hè assicuratu cun u salinu, ma altri sapori include teriyaki è piccante chili pepper ( togarashi ).
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Calamari Intrecciato Spicy (Saki Ika)
Calamar spiced fette (Saki Ika). Judy Ung Calamari rossi piccante seccu hè cunnisciutu ancu "saki ika" in Japanese. Hè un gustu rusticu di calamar friddu chì hè strufinatu in pezzi fissi è speriti cù u pagliu di u salinu è u chile piccolo ( togarashi ). Pò esse paragunatu à l'imbecciani americane. A so texturizazione hè tutta è brutta in qualchi parte. U più frescu u pacatu, u più chjucu u calamar faddisu sarà. In più di calamari piccatu scrittu, hè ancu dispunibili in savore di salate chjaru.
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Algas Tempura (Nori Ten)
Nori Ten (Tempura Algas). Judy Ung Tempura di alga , ancu cunnisciuta com'è "nori deu" in u japunesi, sò pezzi d'alga faciale frittu in una tempura pasta. Questu sensu ùn hè micca solitu cum'è prugne di cervecita, ma ancu com'è un pranzu entre i zitelli. L'alga hè lumetta è brusgiata è u bagnu hè più grossu è untuociatu. I dui principi di più basa di nori chì sò sapori sò u salinu è u wasabi (calatu in ghjustu giappunisi). Ogni sapori populari include picciliu chili pepper ( togarashi ), insalata di tomate, teriyaki , mariscos è aziende .
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Calamari Rings Salsi Sempimi (Ika Kun)
Japanese Squid Seced Seasoned. Judy Ung Sempimi calamari suttili sò un favouritu tra i japunesi è anu statu cariata cù nome "ika kun", induve "ika" significa calamar, è "kun", hè u termu masculinu afficeta per "zitellu". Mentre chì ci hè un significatu chì hè persa in a traduzzione, l'esencia di sta snack d'otsumami hè chì l'anelli picchi di lignu di calamar fugliale sò pocu è cutel. L' arghjuli di calamari sò assai sapori è sò tipamente venduti in savurinu salitu di salate, ma sò ancu disponibile in piccante chile pepper ( togarashi) .