Stu spugna dolci faci un beddu trattatu di e vacanze. A ricetta chjama per u zucchero di cornu scuru, ma sentate liberu d'utilizzà u zucchero di zucchero di lignu s'ellu hè ciò chì avete. A chjave di successu hè un termometru di carica affidàbbili .
Vede ancu:
Brown Sugar Fudge - Penuche
Chì avete bisognu
- 1 tazza di zuccaru granulatu
- 1 tazza di fruttu
- 1 culletta spuglione biancu
- 1 tablespoon baking soda
- Opcional: 1/2 a 1 cucharadita vaniglia
- Opcional: 1/2 cup chocolate fretto (per immersione)
Cumu fà
- In una cassetta media, combina u zuccheru, u zucchero di u cornu scuru, è l'acitu; coccia nantu à u focu medium, remendu finu à chì u zuccheru falesa. Cook senza cuncetazione finu à chì a mezcla hè assai frglicata quandata in acqua fredda, circa 300 ° F à 310 ° F nantu à un termometru di dolci.
- Eliminate da u calore è aghjunghjite a baking soda. A mistura aghjunghjera a spuma, creendu a texture spongy. Pour in un panu buttered. Quandu u candu hè enduitu, rumpia in pezzi.
- Sè siddu si vulete, pezzi dip in un chjappu chjappu cumpatutu o a cumportazione sottu.
Per a Chocolate Dipping (Opcional):
- 1 torta di paraffina cera
- 12 ounces chichii chocolati bianchi
Melt cera di foglia è di cicculata di lattice in a caldera doppia. Dip di caracciu in a mezcla di cicculata. Pòngulu nantu à carta pervientu o di carta da cera per friddà.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 158 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 277 mg |
| Carbuidrati | 34 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |