Ritorna presenta u gustu naturali di u dulce di u rutabaga, è hè un modu super faciule per cocre u verdura.
A mo famigghia chjamava sempre turnipelli rutabagas, ma sò parechji leghji. Hè a dui membri di a famiglia di col, ma a rutabaga hè pensatu per esse un hibridu di u turnipu è di u col. Rutabagas sò ancu cunnisciuti comi niputi gialli o suecchi . Rutabagas sò noteviliamenti più dolci di turnipi è sò generalmente maiori.
Questa hè una ricetta simplici è un trattatu veru per qualsiasi amante rutabaga. Un camellà è un pitturale di vegetale fugliale facilità à scorcia a dura, a cera di cisca di a rutabaga, è utilizate un schiacciu grande è africatu per taglià a verdura dura in chunks o pezzi più chjudi.
Chì avete bisognu
- 1 o 2 rutabags, circa 1 1/2 à 2 liri pienu pisu
- 3 spezii d'oliu d'oliva
- u salinu è u pappaghju nìvuru novu
- 1/4 a 1/2 cucurbitxera fresca noce moscata, opcional
- 1 spina sico, tagliato chopped fresco, opcional
Cumu fà
- Calami u fornu à 425 F.
- Linna una grande cuperta da fragnante cun foil.
- Scorce a rutabaga (s) è tagliate in parechji pezzi.
- In una tazzuletta larga o un saccu di almacenamiento di alimentariu, sguassa a pateurata dicedda cù l'oliu d'aliva, u salinu, a pepite è a noce moscata, se aduprate.
- Arrange the rutabaga in una sola capa nantu à a preparazione.
- Agghiunciu duranti 40 o 50 minuti, finu à liccenti è bruntatu brungiusu.
- Suggerimenti cun pappacate frescu picatu, se vulete.
Esperienza Tips
- Freezing Rotazione Rotauta è Rotazzu di e razzi in una sola capa in un fragnu di furna finu à u solidu. Pigliate i vegetali raghjone fugliale in bundedini di petra à particulate indipindente o fugliale. Recalentarlas o usalli in sopopi o guate.
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 589 |
| Fatta Total | 17 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 179 mg |
| Carbuidrati | 102 g |
| Fibra Dietetica | 15 g |
| Protein | 13 g |