Rezeii Regionale Britanichi

In u travagliu di u culore britannicu, assai platti sò identificati da u locu d'urìggini, anche ancu avà esse fugliale in u Regnu Unitu, o ancu u mondu. Ricerche di a retaglie britannica si prettinu nantu à i so pratiche lucali è disputà l'autenticità si fete fora di l'area. Certi recetas britannichi riggiunali, cum'è Cornish Pasties, Melton Mowbray Pies, sò ancu precetti per l' estatus d'Oliu (Denominazioni d'Orighjini Protegitiva), è prumove a prutezzione di u nome, a ricetta è a località.

Ogni culinaria britannica tradiziunali sò avà cusì universalmente disponibile chì e so radichi si sò persa o megliu fuzzy - Yorkshire Puddings, sò veramente formi form Yorkshire? Qualchidunu dice micca.

Questa lista di i culori britannicu tradiziunali ùn hè micca esfinitu, chì ogni spaziu anu avutu ancu maiò chjucchi oculati solu à i locali, quì, in ogni casu, sò quelli di i più cunnisciuti. Sì capite di l'altri si pò piglià cuntattu.