Chì puderia esse più crescente è chinu d'un tastu dilettiu di stufa irlandese, prugramma Nazionale di reland è hà amatu a parolla. In più di un pianu assai populari in u Sanctus, u pianu hè una cosa bona per guardà parechji ghjorni annu; manghjaraghju quandu vulete un cunsuladoru è calentamiento.
U pudè sicilianu era tradiziunale fatta cù l'ovulinu - ovini più vieja - ma più spessu oghje oghje, hè fatta cù l'agnu chì pò esse un pocu di rilevule, ma u sapuri hè sorpreneur.
Cuntinvernia rignava nantu à l'addituzione di vegetali altre ca di patate hè un perfumettu pruduttivu irlandese. Ancu aghjunghjendu cipudine, porra è carotta si aghjunghjenu più sapori è nutrimentu à u stufatu, in fine, l'scelta hè a tòia, quantu esse decide chì sera bella.
A bellezza di u stufatu quandu cuntene leghje hè pocu altru hè necessariu bisognu di salvà questu un coltu di Colcannon.
El
Chì avete bisognu
- 2 tbsp greasy oil
- 450 g / 1 1 cutne di cutugno o cutretti (bone removed) cut in taglioli di 2 "/ 5cm
- 2 cuppa spina di farina
- 2lb / 1 kg di patate, scorciata è tagliata in quarti
- 1 tazza / 115 g cipolla, appena chopped
- 1 tassa / 100g purpi, puliti è finamente finti
- 1 tazza / 170g zucca, circa chopped
- 1½ pints / 750 ml di foglie foglia
- 2 o 3 fulgiuti di colti, finamente chjappi
- Salt and Pepper
Cumu fà
Calami u fornu à 180C / 350 F / Gas 4
- In una padedda fritta grande fate metà a mità l'oliu à u caldu, ma micca di fumà. Aghjunghjite a meza pezzi d'agnellu è marrone in tutta l'impegni in l'oliu biancu. Eliminate u cordellu cù tongi è poni in una cassola, coperta cù a mità di e patate, cipolle, purcina è zucca.
- Aggiunce u oliu restante à a padedda, calore di novu aghjunghje l'aghjustu u corru è marrone alla prima. Add to the casserole è coperta cù i vegetarii restante.
- Aghjunghje a farina à a padedda è trasfurmà veramente beni di impugghieria à u grassu è di u succetu. Culore nantu à un caldu gentile per 3 minuti, aghjunghje un cantonu à un momentu finu à chì tù avete una salsa grossa è senza saccu. Pour this sauce sur l'agnellu è legumi.
- Aghjunghjite l'azzione restante à a cassola, coperta cù una tappa stretta, fate a coccia in u fornu da 1 ora. Aghjunghje l'aranciu (s'ellu si usa) rimpiazzate l'ochju è cocchi per l'ora. Verificate da u tempu à u tempu per verificà chì a stock ùn hè micca ridiretziu troppu, se fate aghjunghje un acqua fogliu. A carne è i vitii sò sempre coperta da u liquidu. Sì a salsa hè troppu assicurata à a fine, pudete sempre cocerà un pocu più longu cù a tapita remuca. Season with salt and pepper.
Servite ghjuvannuli è quandu hà digià bè di patate è ligumi, hè improbabile chì hà bisognu più. Possibile un pìcculu crusty avissi da esse bè per sullivà tutta a salsa fabulosa.
Comu tutte manni è casserole, si prufiteghjanu di esse fattu u ghjornu prima, ùn hè micca eslevazione.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 966 |
| Fatta Total | 33 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 16 g |
| U colesterulu | 106 mg |
| Sodiu | 1.034 mg |
| Carbuidrati | 125 g |
| Fibra Dietetica | 32 g |
| Protein | 52 g |